소갈비찜하는데 양파갈아 넣으면 부드러워질까요+추가질문

[골라주세요]

부드럽게 하고 싶은데요

키위 파인애플이 가장 좋다는데

집에 양파가 엄청 많아서요.

양파 갈아서 재면 키위 파인애플 효과 나타날까요

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유튜브 보니

양파를 잘라 넣기도하고 통으로 넣었다가 건져내기도 하고 

그냥 갈아서 넣고 끓이면 더 맛있을것 같은데

지저분할까요?

[부드럽게]

하려면 양념재지말고 물에 뭉근히 오래 삶으세요.
물과 향신채만 넣고 삶기 한시간 그다음 기름걸러내고 양념넣어 한시간이면 충분히 부드럽게 먹을수 있어요.

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갈비찜은 오래끓여야지 연육해서 부드럽게 하는 거 아님.

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양파 갈아넣어 봤는데 단맛은 나지만
국물이 양파 갈아서 뻑뻑해짐.

[유투브]

이민정 유튜브 보니까 양파랑 배를 엄청 많이 갈아넣고 하던데 이병헌이 제일 좋어하는 갈비찜 이래요

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갈아 넣으세요 괜찮아요
그리고 유튭에 간단하게 하는 남자 분거 따라하세요 맛있는 양념 다 들어가는데 어떻든 맛있게 됩니다.

[ㅇㅇ]

연육 작용은 키위가 제일 좋아요

고기가 흐물흐물해지니깐 너무 많이 넣지 마세요

[kk 11]

압력솥에 해요

[압력솥에]

칙칙 15분은 해야 부들부들 해요