설탕이 안녹네요;;
완전히 녹을때까지 매일 한번씩 저어줘야 할까요?
빨리 맛보고싶은데 아직 설탕이 덜 녹아 먹지못하고 있어요.
날이 넘 더워서 냉장보관중인데 그때문일까요?
자유게시판
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블루베리청요
ㅁ 조회수 : 681
작성일 : 2026-07-16 09:47:43
IP : 1.248.xxx.188
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'26.7.16 10:01 AM (182.172.xxx.172)청은 실온에서 숙성시킨후 냉장 아니에요?
청귤청 만들때 그렇게 했어요.
매실청도 그렇구요.2. .....
'26.7.16 10:02 AM (121.188.xxx.89)저어주세요.
요새같은 날씨에 잘못 보관하면 시어버려서...
전 그냥 냉장 보관했어요.3. 실온보관후
'26.7.16 10:04 AM (1.248.xxx.188)넣은거예요.
4. dd
'26.7.16 10:05 AM (119.195.xxx.153)블루베리 껍질이 단단해서 잘 파괴가 안될것 같은데요
잼으로 만들어 본적이 있는데, 갈지 않고 바로 설탕 넣고 열 가하고 저었는데도 잘 안터져서 일부러 으깼는데 반 정도는 안 터졌어요
그대로 수분만 빠져서 졸아들어서 더 맛있게 먹기는 했는데5. 거의
'26.7.16 10:06 AM (1.248.xxx.188)생과 그대로인데 그래서 일까요?
손으로 좀 으깨줘야 하는걸까요?6. ...
'26.7.16 10:08 AM (110.70.xxx.180)핸드블렌더를 블루베리청 용기에 넣어 갈아주세요
7. 핸드블렌더
'26.7.16 10:11 AM (1.248.xxx.188)없어요;;
그냥 일회용장갑끼고 주무를까요?
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