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코팅 후라이팬 자주 바꾸는거 넘 아까운데요

ㅇㅇ 조회수 : 2,348
작성일 : 2026-06-29 23:44:05

 

기스 하나만 생겨도 코팅팬은 버리게 되니 너무 아까운것같아요

15년 전에 산 스텐 냄비나 웍은 잘만 쓰거든요

스텐 후라이팬만 쓰시는분 계세요?

익숙해지면 스텐 후라이팬도 안 들러붙게 잘할수 있을까요?ㅠ

IP : 223.38.xxx.86
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 스텐 후라이팬
    '26.6.29 11:56 PM (211.234.xxx.70)

    있는데도 달라 붙어서 코팅 후라이팬만 쓰게돼요

  • 2. ...
    '26.6.29 11:58 PM (39.7.xxx.129)

    스텐과 주물 씁니다.
    시작이 힘들지 길들이면 그 어렵다는 볶음밥도 자유자제로 스텐팬으로 볶게 됩니다. 관리도 쉽고 평생 써요.

  • 3. ㅇㅇ
    '26.6.29 11:59 PM (118.235.xxx.19) - 삭제된댓글

    저요

    익숙해지면 괜찮아요
    2분 달구고 기름칠 후 1-2분 달궈서 코팅

    강추합니다

    제일 잘한 게 주방 냄비와 각종 후라이팬 스텐으로 바꾼 거예요

  • 4. 제가
    '26.6.30 12:02 AM (219.255.xxx.120)

    늘 궁금했던 건데 그럼 집에서 아이나 남편은 후라이팬에 계란후라이 하나 해먹으려고 해도 엄마가 스텐팬으로 해줘야 하는 건가요?

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '26.6.30 12:02 AM (118.235.xxx.35) - 삭제된댓글

    저요

    익숙해지면 괜찮아요
    약한 불로 2분 달구고
    기름칠 후 1-2분 달궈서 코팅

    유튜브 등 인터넷 찾아보세요
    사용법

    강추합니다

    제일 잘한 게 주방 냄비와 각종 후라이팬 스텐으로 바꾼 거예요

  • 6. ㅇㅇ
    '26.6.30 12:13 AM (175.119.xxx.208)

    그린팬 알아보세요
    저도 남편이 쓰는용은 그린팬 입니다
    중불이하에서 쓰는것만 주의하심 좋아요

  • 7. 복댕
    '26.6.30 2:17 AM (176.0.xxx.112) - 삭제된댓글

    스텐팬도 주물팬에 오일로 시즈닝 돼 있는 상태처럼 되면 절대 안달라붙어요.

    시즈닝이란 철물 표면에 기름을 얇게 바른 뒤 고온에 구워 코팅시켜주는 건데요, 쉽게 말해 스텐팬에 기름이 고온으로 들러 붙어 누렇게 되어 코팅이 되는거예요. 이 코팅은 수세미+중성세제에도 지워지지 않는 강도가 되어야 하고요.

    걍 오일로 예열 많이 하시다 보면 저절로 생겨요. 사용후 세척을 수세미로 너무 박박하지 않으시면 스탠팬도 계란후라이든 계란 토스트든 굴러 댕깁니다.

  • 8. 복댕
    '26.6.30 2:23 AM (176.0.xxx.112) - 삭제된댓글

    스텐팬도 주물팬에 오일로 시즈닝 돼 있는 상태처럼 되면 절대 안달라붙어요.

    시즈닝이란 철물 표면에 기름을 얇게 바른 뒤 고온에 구워 코팅시켜주는 건데요, 쉽게 말해 스텐팬에 기름이 고온으로 들러 붙어 살짝 누렇게 코팅이 되는거예요. 이 코팅은 수세미+중성세제에도 지워지지 않는 강도가 되어야 하고요.

    걍 오일로 예열 많이 하시다 보면 저절로 생겨요. 오래 쓴 스텐팬일수록 덜 달라붙는다는 얘기가 그겁니다. 정도의 차이가 있어서 코팅의 색상차이가 있지만 미세하게 철물의 표면 요철에 오일이 채워져 표면이 매끄러워지는 원리는 같아요.

    사용 후 세척을 수세미로 너무 박박하지 않으시면 보통 저절로 생겨요. 잘 안되시면 주물팬 시닝닝 방법 찾아보세요. 이렇게 자연스럽게 단단한 오일막이 형성된 스탠팬은 계란후라이든 계란 토스트든 굴러 댕깁니다.

  • 9. 복댕
    '26.6.30 2:25 AM (176.0.xxx.112) - 삭제된댓글

    스텐팬도 주물팬에 오일로 시즈닝 돼 있는 상태처럼 되면 절대 안달라붙어요.

    시즈닝이란 철물 표면에 기름을 얇게 바른 뒤 고온에 구워 코팅시켜주는 건데요, 쉽게 말해 스텐팬에 기름이 고온으로 들러 붙어 살짝 누렇게 코팅이 되는거예요. 이 코팅은 수세미+중성세제에도 지워지지 않는 강도가 되어야 하고요.

    걍 오일로 예열 많이 하시다 보면 저절로 생겨요. 오래 쓴 스텐팬일수록 덜 달라붙는다는 얘기가 그겁니다. 정도의 차이가 있어서 코팅의 색상차이가 있지만 미세하게 철물의 표면 요철에 오일이 채워져 표면이 매끄러워지는 원리는 같아요.

    사용 후 세척을 수세미로 너무 박박하지 않으시면 보통 저절로 생겨요. 잘 안되시면 주물팬 시즈닝 방법 찾아보세요. 살짝 얇게 오일 도포하고 고온으로 가열하는 겁니다. 이렇게 자연스럽게 미세하고 단단한 오일막이 형성된 스탠팬은 계란후라이든 계란 토스트든 그냥 굴러 댕깁니다.

  • 10. wii
    '26.6.30 2:27 AM (211.196.xxx.81) - 삭제된댓글

    코팅팬을 그렇게 자주 바꿔야 하나요? 기스가 바닥이 보일 정도로 잘 나진 않던데요. 5xl 이상 쓰면 그렇게 자주 안 바꿔도 되던데요. 대신 닦을 때 부드러운 수세미로 닦고요. 그리고 통삼중 스텐팬에 코팅된 것도 이번에 하나 사서 써보는데 정 불안하면 그런 제품은 별론가요? 그건 스크래치 나도 바닥이 스텐이라 큰 걱정되진 않을거 같은데요.

  • 11. 복댕
    '26.6.30 5:34 AM (176.0.xxx.112) - 삭제된댓글

    스텐팬도 주물팬에 오일로 시즈닝 돼 있는 상태처럼 되면 절대 안달라붙어요.

    시즈닝이란 철물 표면에 기름을 얇게 바른 뒤 고온에 구워 코팅시켜주는 건데요, 쉽게 말해 스텐팬에 기름 탄 게 들러붙어 살짝 누렇게 되는거예요. 이 코팅은 수세미+중성세제에도 지워지지 않는 강도가 되어야 하고요.

    그냥 고온에서 많이 쓰시다 보면 저절로 생겨요. 오래 쓴 스텐팬일수록 덜 달라붙는다는 얘기가 그겁니다. 정도의 차이가 있어서 색상차이가 있지만 (태우지 말고 연한 꿀 바른 느낌이 최고) 철물 표면 요철에 오일이 미세하게 채워져 표면이 매끄러워지는 원리는 같아요.

    이렇게 자연스럽게 단단한 오일막이 형성된 스탠팬은 심지어 예열 을 안해도 계란후라이든 계란 토스트든 그냥 굴러 댕깁니다. 세척할 때도 보면 아무리 세제로 닦아도 물을 튕겨내요.

    위생적으로 문제가 있냐고요? 전혀요. 사포로 문지르면 이 코팅이 벗겨질까 일반적인 조리나 세척에서는 철물과 분리가 안돼요. 물 넣고 끓여도요.
    사용힐수록 점점 더 색이 잔해지느냐? 아니요. 미세하게 꿀 바른 것처럼 단단히 코팅된 팬은 더 진해지지 않더라고요. 코팅이 되면 음식물이 들러붙지 않아서 완전 고온에 쓸 일 자체가 별로 없고요.

    마지막으로 제 경험에 가스에서 고온으로 태운 오일 코팅보다 인덕션 사용으로 생긴 코팅이 색도 은은한게 아주 괜찮더라고요. 언뜻보면 코팅이 있는건지 모를정도로 연하게요.

  • 12. 복댕
    '26.6.30 5:38 AM (176.0.xxx.112) - 삭제된댓글

    스텐팬도 주물팬에 오일로 시즈닝 돼 있는 상태처럼 되면 절대 안 달라붙어요.

    시즈닝이란 철물 표면에 기름을 얇게 바른 뒤 고온에 구워 코팅시켜주는 건데요, 쉽게 말해 스텐팬에 기름 탄 게 들러붙어 살짝 누렇게 되는거예요. 이 코팅은 수세미+중성세제에도 지워지지 않는 강도가 되어야 하고요.

    그냥 고온에서 많이 쓰시다 보면 저절로 생겨요. 오래 쓴 스텐팬일수록 덜 달라붙는다는 얘기가 그겁니다. 정도의 차이가 있어서 색상차이가 있지만 (태우지 말고 연한 꿀 바른 느낌이 최고) 철물 표면 요철에 오일이 미세하게 채워져 표면이 매끄러워지는 원리는 같아요.

    이렇게 자연스럽게 단단한 오일막이 형성된 스탠팬은 심지어 예열 을 안해도 계란후라이든 계란 토스트든 그냥 굴러 댕깁니다. 세척할 때도 보면 아무리 세제로 닦아도 물을 튕겨내요.

    위생적으로 문제가 있냐고요? 전혀요. 사포로 문지르면 이 코팅이 벗겨질까 일반적인 조리나 세척에서는 철물과 분리가 안돼요. 물을 넣고 끓여도요.
    사용힐수록 점점 더 색이 진해지느냐? 아니요. 미세하게 꿀 바른 것처럼 단단히 코팅된 팬은 더 진해지지 않더라고요. 코팅이 되면 음식물이 들러붙지 않아서 완전 고온에서 쓸 일 자체가 별로 없고요.

    마지막으로 제 경험에 가스에서 태운 오일 코팅보다 인덕션 사용으로 생긴 코팅이 색도 은은한게 아주 괜찮더라고요. 언뜻보면 코팅이 있는건지 모를 정도로 연하게요.

  • 13. ᆢ
    '26.6.30 6:19 AM (203.236.xxx.81) - 삭제된댓글

    스텐팬에 오일코팅이라뇨.
    씻어야 하는데요?

  • 14. ᆢ
    '26.6.30 6:21 AM (203.236.xxx.81) - 삭제된댓글

    스텐팬에 오일코팅이라뇨.
    씻어야 하는데요?
    기름탄게 눌어붙다뇨.차라리 코팅팬이 낫지
    이건 아님

  • 15. ..
    '26.6.30 8:08 AM (211.208.xxx.199)

    스텐팬을 쓸때는 조급함을 버려야겠더라고요.
    5분 이상의 예열.. 이거 해보면 5분이 얼마나 긴 시간인지 몰라요.
    아무튼 성질 급한거 버리면 스텐후라이팬이 더 좋은건 맞아요.

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