이재모피자 안타깝네요. 왜 악수를 뒀을까요

[.....]

기존 치즈 그대로 쓰면서 

차라리 값을  올리던가해야지

왜

임실치즈에서 미국산치즈로 바꿔서

품질을 떨어뜨리나요

 

치즈  베렸습니다. 그냥 동네 흔한 치즈에요

토핑이나 간, 도우는 여전히 훌륭하지만

치즈는 우리가 예전에 극찬하던,  풍미 가득하고

쭈우욱 늘어나던 리치한

2-3시간 웨이팅할 치즈가 아니에요

평일 점심 피크시간인데도 좌석이 절반이나 비었어요.

1층, 2층 모두요

치즈가 확연히 다릅니다.

기존 3만원하던 피자 4만원해도

전 먹을생각이었어요. 아니 5만원으로 인상해도 먹을생각이었으니

가격을 올려야지 왜 싸구려 저급 치즈를 도입하나요

부산 놀러가면 이재모피자 코스는 반드시 들었갔었는데

이젠 생각좀해봐야할듯요

임치치즈 돌려줘.....

 

 

[...]

누가 봐도 무리였는데 기어이 바꾼 걸 보면 뭔가 이유가 있겠죠.
소비자 위해서 바꿨겠어요? 자기들이 노리는 바가 있는거지...
치즈가 그 치즈가 아니면 먹을 이유가 없다는 데 저도 동의해요.

[음]

오븐에 데워보니 옛날 시간대로 하니 시커멓게 타버려요...

[..]

자식들의 돈의 욕심이 화를 부르네요.

[..]

그럼 이제 부산여행 코스에서 이재모피자는 지우겠음.

[......]

너무 안타까워서 나오면서 데스크에 물어봤어요
혹시 예전 치즈로 다시 돌아갈 생각은 없으시냐
네. 없답니다.
단호히 대답하더군요.
미국치즈 업계와 장기계약했나봐요(이건 제 생각요)

[.......]

ㄴ
자식들이 물려받았나요?
선친은 이제 물러나신거에요?
어머 그래서 그랬구나
바보 후손들

[...]

바보 후손들
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[남포동]

치즈 바뀐 이후로 못가봤는데
연차내고 이번주 금욜 남포동 본점으로 먹으러 갑니다.

이재모 피자 저 고등학생때부터 다니던 곳이어서 정말 좋아해요.
학교 다닐때 시험 끝나고 나면 친구들이랑 가끔 피자 먹으러 가던곳이었고
주기적으로 생각나는 맛인데 너무 유명해져서 토요일 가면 사람
너무 많아 기다리기 힘들어 금욜 휴가 내고 가는거예요.
부산역점은 픽업해서 먹어봤고,(서면은 안먹어봄)
남포동에도 2군데 있는데 본점 매장안에서 먹는게 제일 맛있어요.
남포동 지점에서도 먹어봤는데 본점에서 먹는게 더 맛있더라구요.

곧 명지점도 생긴다하고 사업을 계속 확장하면서 치즈맛도 바꾼 모양인데
진짜 이재모 피자 찐팬으로써 예전 초심과 맛을 잃지 않았으면 좋겠어요.
이번주 먹어보고 댓글 다시 달아보겠습니다~

[ㅡ]

치즈도 문제지만 호두랑 밤도 예전만 못하게 들었어요

[ㅇㅁ]

임실치즈가 그렇게 맛있었으면 임실피자는 왜 망했으며 다른 임실치즈 쓰는 곳들은 왜 안 유명할까요.
그 치즈 업체가 꽤 유명한 다들 싸게 사 먹는 렌지에 돌리는 치즈로 유명하지만 다른 치즈가 엄청 많이 나오는 곳인데 ㅎㅎ
어차피 먹을 피자도 아니라 뭐 별 관심은 없는데 궁금하긴 하네요. 대체 어떤 맛이길래

[@@]

황금알 낳는 거위의 배를 가른격....그 풍미 그득한 치즈가 줄서서 먹지..울나라 치즈라는 자부심도 있고..미국치즈 수입상가에 흔한 치즈 많죠 --

[ㅋㅋ]

임실치즈가 거품이니까요
전라도 임실
미국소가 좋죠
넓은 땅에서 목초먹고 자란 소로 만든
치즈가 더 고소하고
가격도 좋고
안 바꿀 이유 없음

[...]

진짜 옛날부터 먹었는데 바뀌고 나선 안먹어봤어요
궁금해서 유투버들 찾아보니 이정도도 맛있다 잘모르겠다 하는 사람들도 많더라구요
아쉽네요
한입먹으면 우유의 고소하고 부드러운 향이 확 들어오는데 이제못먹게 됐네요
바뀌기 전에 좀 먹어둘걸 ㅎㅎ

[저도]

임실치즈 좋아 하거든요
확실히 덜 짜고 고소하고 진해요
이거저거 따져서 이익이 남는 걸로 계산을 했겠지만
기존의 그 맛을 따라갈 수 없을텐데 아쉽죠

[..]

작년 10월에 부산 여행 갔다가 기차시간까지
기다려도 안되서 포장해서 집에 와서 에프로
먹었어요
치즈도 풍부하고 맛은 있는데.. 뭐
먹어봤구나 정도..

봄에 강진가는길에 구례에 있는 봉성피자라고
이재모피자보다 맛있었다는 지인 말에 가봤는데
슴슴하지만 임실치즈 듬뿍 완전 맛있어서
또 먹으러 가고 싶더라구요
여기는 부부 두분만 하셔서 웨이팅은 있어요

[...]

피자알볼로가 임실치즈 아닌가요. 제가 담낭이 없어서 피자 잘 못 먹는데 피자알볼로 피자는 먹어도 탈이 없어서 이것만 먹어요.

[음]

피자를 치즈맛으로 먹는게 아닌데…
피자의 핵심은 도우예요 치즈는 우유로 만든 제대로된 치즈기만 하면 되는거고 피자집의 경쟁력은 도우에 있는거예요.
치즈가 글케 중요하면 치즈를 드세요.

[...]

피자가 치즈나 도우냐 그건 모르겠지만
이재모피자는 치즈였어요. 백퍼 치즈땜에 가던 집인데 치즈가 달라진다면 그건 정체정이 흔들리는 거죠

[음]

그렇다면 이재모가 제대로된 피자리아로서 진검승부하겠다는거 같ㅌ아여. 누가 치즈때문에 피자를 먹나요??? 모짜렐라는 흔하디흔한 평범 치즈인데

[..]

이재모 도우는 기억도 안나는데
다들 치즈 풍부하다고
도우와 치즈가 어울리는 맛이라
관광객이 많이 가준건지 부산 지인은
기다려서 먹을정도 아니라고

[...]

지난달 부산 서면점에서 이재모피자 포장해 숙소에서 먹었거든요.
처음 먹어봤는데 와! 치즈를 아낌없이 넣었더라구요.
피자가 많이 들어가선지 좀 짭쪼름하긴 해도 맛있던데요?
프랜차이즈 피자 치곤 가격대비 퀄리티가 좋아서 놀랐어요.
물가상승 때문에 미국산 치즈로 대체됐나본데
그게 별 문제가 될까 싶을 정도로 도미노 피자헛 이상이었어요.

[....]

118.235님
많은 사람들은 이재모의 풍성하고 리치한 치즈와 어우러지는 도우 맛에 반한겁니다
누가 치즈때문에 피자를 먹다니요
수많은 사람들이 이재모 치즈의 특별함때문에 웨이팅 3시간도 흔쾌히 받아들인거죠

[...]

치즈 바뀌고는 안먹어 봤는데 예전 치즈는 피자가 식어도 치즈가 굳지 않고 쭉쭉 늘어났어요
냉동 했다 먹어도 치즈가 여전히 좋았구요
치즈 때문에 먹는 집이었는데 굳이 소비자를 위하여 더 좋은걸로 바꿨다는건 말이 안돼죠
아쉽네요

[이런]

글이 널리널리 퍼져서 이재모피자 웨이팅 좀 짧아졌으면 좋겠어요.

[....]

저 어제 부산역점에서 먹었는데 치즈바꾸기전에 먹어보질 않아서 비교는 못하지만 맛있던데요?
치즈도 듬뿍 들어있고 오랜만에 피자다운 피자를
먹었어요.
11시조금 넘어서 갔는데 40분 기다렸고 포장도 오래기다리더라구요.
김치볶음밥과 함께 먹으니 느끼함 잡아주고 조합이 좋았어요

[...]

피자에서 치즈가 중요하지 안 중요합니까?

담낭이 없어서 기름 많이 추가한 가공치즈 먹으면 저는 배가 아파서 소화를 못 시켜요. 옛날에 미스터피자 먹고 응급실 실려간 적도 두번이나 있어요.

임실치즈로 만든 피자는 먹을 수 있어서 얼마나 고마웠는데요. 이재모피자는 모르겠지만 피자알볼로라도 변하지 말았으면 좋겠네요

[으음]

ㅎㅎㅎ 저도 엄청 오래 기다려서 먹었는데 그정도인가?? 하다가도 막상 먹으니 고소하고 맛있었어요 여기가 가격대비로 치즈가 많이 들고 맛있어서 유명해진거 아닌가요??
근데 그 정도 대기 하면서.....글쎄요ㅠ 그 후로는 엄두도 못냈어요 요즘 좀 널널하다니 다시 한번 가보고싶네요... 임실치즈 자체에 특별한 메리트는 모르겠는데 이재모피자는 치즈를 엄청 넉넉하게 넣어줬잖아요~

[....]

ㄴ
61.35님 광복점이요. 본점으로갔어요
카드승인내역보니 12시 20분이었네요
대신 도우 테두리에 들어가는 치즈는 짧짤하지만 괜찮았어요

[...]

임실치즈가 아마 좀 비싸지 않을까 생각해요

[단가]

임실치즈 비싸지만 맛있죠
오래전에 임실치즈축제 들른적 있는데 치즈만 먹어도 맛있고 특히 구워먹눈 치즈 맛있던 기억이
수제 요거트도 몇병 샀었죠

[치즈는]

치즈는 바로 만들어 쓰는것과 시간이 많이 흐른거는
풍미에 엄청난 차이가 있어요
더 맛있다는 사람은
그냥 치즈면 되는 사람일테고
맛이 변했다는 사람은 그 풍미 차이를 아는 사람이구요
미쿡소로 만든 치즈 미쿡에서 바로 먹으면 것도 풍미 훌륭하고 맛있어요

[,..]

저 윗님 알볼로피자는 어떤게
맛있나요?

[....]

이재모피자는 다음날 식은거 데워먹었을때 다른게 느껴지더라구요..다른 피자는 치즈가 눌러 붙는 느낌인데 이재모는 더 쫄깃하고 고소한 느낌. 딱 1번 먹었는데 아쉽네요

[....]

알볼로 피자는 그 중 목동피자만 임실치즈 쓴다고 되어있는데.
솔직히 저는 못 믿겠네요.
그 피자 만들때만 임실치즈 꺼내서 쓴다는 사실이.
알볼로 피자 전체가 임실치즈를 쓴다면 모를까.
매장에서는 그냥 다른 피자 쓰는 치즈 쓰지 않을까요?
요즘 진짜 피자치즈도 드물어요.
싼 피자는 가공치즈 같은거 100퍼 쓰거나 섞습니다.
먹으면 배아파요.
차라리 짜지만 코스트코 피자가 코스트코 모짜렐라 치즈 쓰기때문에 믿을수 있지 싶어요.

[지난 달 토요일]

갔는데. 광복점에도 1.2.3 호점 옆에 생겼더라고요.
기류건너에서 대기 걸고 십여분 기다렸는데

피자 맛없었어요. 애들이 한도각 먹고 땡
싸왔는데 냉장고에서 묵혔다가 음쓰행.

두번은 안갈 듯
물 마시는 종이 컵이 꼬깔 모양이라 테아블에 놓지도 못해서 소다 못 마시는 저는 너무 불편. 리필 스테이션도 관리가 지저분.
싫었어요.

[존맛]

저는 맛있던데요 주말에는 꼭 한 번씩 먹어요 영접할수 있어 행복합니다-!!

[..]

임실치즈 가격이 안맞았나보죠.
뭔가, 그렇게 많이 써주는데 크게 맘상하는 일이 있었을듯.. 알잖아요.
니들이 우리 치즈 안쓰면 망할텐데? 하면서 갑질하는거. 딜하다가 결국 미국산으로 한거 아닐지.
이윤 많이 남기려고 그런건 아닌것같아요.
그렇다고 망해가는 피자 체인도 많은데,
가격 엄청 올리는것도 사실 장사하는 입장에서
쉽지 않아요.

[ㅠㅠ]

바보후손들 ㅠㅠ 왜그랬어 왜 ㅠㅠ 근데 후손들이 경영하면 꼭 이득에 눈이 멀어서 무리수 많이 두더라구요

[갑질?]

저위에 임실치즈 갑질로 몰아가려는 댓글 의도가 투명하네요.
이재모 관계잔지 같은 동네 사람인지?
유명하면 유명한만큼 재료 수준낮춰서 남겨먹을 생각을 말고 맛과 품질로 보답을 할 생각을 해야지 소탐대실하다 말아먹는거죠ㅉ
58댓글은 남탓 갑질 프레임 음흉한게 딱 일베스럽네요.

[경영마인드]

품질에 대한 프라이드 보다

돈벌기, 많이팔기, 매출에 관심이 더 높으니 그리 되지요

그리고 거기 솔직히

그냥 피자 나온거 배달이 아닌 바로 먹으니 맛난거지 특별한 맛은 아닙니다

거기에 성심당처럼 스토리텔링이 입혀져서 덕을 톡톡히 보는거고

[ㅈㄱㄷㄱ]

그 전에 임실치즈 썼을 때 얼마나 맛있었는지 안 먹어봐서 모르겠지만, 지난 달에 부산 내려가서 먹었던 이재모피자, 넘 맛있었어요. 그거 먹으러만도 부산 내려가고 싶던데요. 사람들의 악평이 잘 이해되지 않아요. 담달에 또 부산 가는데, 이 피자 먹을 생각에 벌써 설렙니다.

[..]

피자는 도우라는데 공감 안가네요.
도우도 맛있어야 하고 피자 소스 재료 조합도 좋아야 하고 굽기도 중요하죠.

[…]

그러면 지정환 임실치즈 피자는 맛 어때요? (아직안먹어봄)
거긴 임실치즈 쓰는거 맞죠?