냉장고 안쪽 깊숙히 보관해왔는데요
올해 꺼내서 먹어보니
방금 담은거처럼 아작아작 너무 맛있어요
신기해요 작년것도 먹을수있다니
작년에 두번 절였더니 수분이 완전 빠제서 그런걸까요
실한 오이가 50개 만오천원이던데
올해도 담그고싶은데 냉장고에 자리가 없네요
오이지 먹으니 입맛도 되살아나고
아작아작 씹다보니스트레스 해소되고 완전 좋아요
올해 오이지 담으셨나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
작년 오이지 지금도 먹을수있나봐요
깜놀 조회수 : 1,938
작성일 : 2026-06-06 13:05:20
IP : 222.113.xxx.251
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'26.6.6 1:05 PM (59.10.xxx.58)소금의 힘이죠. 천연방부제
2. ᆢ
'26.6.6 1:09 PM (115.138.xxx.6)오십견 때문에 안담그려다 50개만 절였는데
최애 반찬이네요 더위가 두렵지않은 맛3. 저도
'26.6.6 1:16 PM (125.133.xxx.74)올해 30개 두번했어요
넘 맛있어요
오이냉국으로 드실때는 오이지무침처럼 자르지 말고
오이소박이처럼 잘라서 드셔보세요
식감이 훨 좋아요4. 오이지조아
'26.6.6 1:28 PM (221.144.xxx.81)냉장고ㆍ김냉 넣을 자리가 없어
못 하네요 ㅠ5. 짭짤하게 담가
'26.6.6 1:56 PM (211.247.xxx.84)세 번 끓여 부으면 냉장고 안 넣고 먹어도 됩니다.
골마지 낀 채로 놔 두고 먹을 때 씻어 드세요.6. ..
'26.6.6 2:39 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글작년에 물없이 담그는 오이지 50개나 했는데
새콤달콤이 제입엔 안맞아요.
전 역시 소금에만 절인게 개운하고 좋네요.
여기저기 퍼주고 아직도 20개정도 남았는데
버려야할까 봐요
어제 20개 사서 전통오이지 담가놓고 자꾸 열어보게 됩니다.
아주 예쁘게 잘 절여지고 있어요.
낼모레쯤 국물 따라내서 한번 끓여 부어야지요.7. ..
'26.6.6 2:43 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글어릴때 냉장고 없을때 장독에 짜게 담가
위에 짚으로 덮고 돌멩이 올려 눌러놓고
밭에서 오이 따면 그냥 집어넣었어요.
골마지가 하얗게 덮혔는데도 먼저 넣어 익은 오이지부터 꺼내 물에 씻어먹던 생각 나요.
골마지 낀 김치 아무렇지도 않게 먹었었어요.8. 저도
'26.6.6 2:54 PM (211.234.xxx.75) - 삭제된댓글올해 50개씩 두번 마늘쫑한단 청양고추 1키로넣고 오이지 담근지 20일 지났거든요.
오이지5개 꺼내서 무침하니 진짜 천국의 맛이예요.
전 물없는 오이지는 별로라 옛날방법 오로지 천일염으로만 담궜어요.9. ㅇㅇ
'26.6.6 3:06 PM (211.36.xxx.169)친정 가서 먹어봤는데 상큼한 맛이 안났어요
오이지는 그 해 것을 먹어야 제 맛이 나는 듯해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1814771 | 아기 기저귀 떼는 법이요ㅠㅠ 7 | 기저귀 | 2026/06/06 | 1,773 |
| 1814770 | 조민은 돈은 많이 벌까요? 29 | 궁금 | 2026/06/06 | 5,912 |
| 1814769 | LG가위질보니 옛날생각 납니다 2 | 아픈기억 | 2026/06/06 | 2,648 |
| 1814768 | 포레스텔라 정규4집 콘서트 | 섬 | 2026/06/06 | 1,240 |
| 1814767 | 발목 접질렀는데.. 6 | 골절이라니 | 2026/06/06 | 1,471 |
| 1814766 | 이사 업체는 짐 많다고 왜 트집을 잡을까요 15 | 이사 | 2026/06/06 | 3,146 |
| 1814765 | “의대? 내새끼 영과고 보낼 것” 대치 뒤흔든 ‘6억성과급’ 쇼.. 15 | ... | 2026/06/06 | 5,147 |
| 1814764 | 사전투표 없애고 투표소에서 수기로 개표까지 하자는 37 | ... | 2026/06/06 | 2,320 |
| 1814763 | 오세훈이 당선된게 잘된일 9 | ㅇ | 2026/06/06 | 4,176 |
| 1814762 | 작년까지 히스테리부린 상사,올해 평가받아야해서 바뀐건지 감이.. | 나나나 | 2026/06/06 | 1,153 |
| 1814761 | 짜게먹은 후 물을 많이 마셔야 할까요? 3 | ㅁㅁ | 2026/06/06 | 2,030 |
| 1814760 | 아레나 수영복 싸요 3 | ... | 2026/06/06 | 2,325 |
| 1814759 | 공구중단하고 시위 나간 인플루언서 2 | ... | 2026/06/06 | 2,144 |
| 1814758 | 메이크업에서 파우더 사용하시나요? 9 | 123 | 2026/06/06 | 2,058 |
| 1814757 | 혼자 말라죽어가고 있어요 8 | .. | 2026/06/06 | 4,618 |
| 1814756 | 배민 마트 주문해 보신 분 11 | 주문 | 2026/06/06 | 1,507 |
| 1814755 | 목침에 누우려다가 어깨를 세게 부딪혔어요ㅜㅜ 1 | 바다 | 2026/06/06 | 1,378 |
| 1814754 | 송도1동과 송도2동 표 수가 왜 똑같아? 19 | .... | 2026/06/06 | 2,851 |
| 1814753 | 1억 들고 담주 하닉 들어갑니다 6 | 흠 | 2026/06/06 | 6,105 |
| 1814752 | etf 매매 종목 어떨까요? 3 | etf | 2026/06/06 | 2,411 |
| 1814751 | 마라톤 대회 준비물 2 | ** | 2026/06/06 | 1,056 |
| 1814750 | 올림픽 공원에서 국제 망신 떨고 있네요 23 | 망신 | 2026/06/06 | 5,213 |
| 1814749 | 주식 팔고 다시 잡는거 11 | 음 | 2026/06/06 | 5,103 |
| 1814748 | 재선거, 재선거 외치던데 3 | .. | 2026/06/06 | 1,574 |
| 1814747 | 현차, 삼전닉스 꽉 붙들고 가렵니다. 5 | ... | 2026/06/06 | 4,517 |