82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

작년 오이지 지금도 먹을수있나봐요

깜놀 조회수 : 1,909
작성일 : 2026-06-06 13:05:20

냉장고 안쪽  깊숙히 보관해왔는데요

올해 꺼내서 먹어보니

방금 담은거처럼 아작아작 너무 맛있어요

 

신기해요 작년것도 먹을수있다니

작년에 두번 절였더니 수분이 완전  빠제서 그런걸까요

 

실한 오이가 50개 만오천원이던데

올해도 담그고싶은데 냉장고에 자리가 없네요

 

오이지 먹으니 입맛도 되살아나고

아작아작 씹다보니스트레스 해소되고 완전 좋아요

 

올해 오이지 담으셨나요?

IP : 222.113.xxx.251
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '26.6.6 1:05 PM (59.10.xxx.58)

    소금의 힘이죠. 천연방부제

  • 2.
    '26.6.6 1:09 PM (115.138.xxx.6)

    오십견 때문에 안담그려다 50개만 절였는데
    최애 반찬이네요 더위가 두렵지않은 맛

  • 3. 저도
    '26.6.6 1:16 PM (125.133.xxx.74)

    올해 30개 두번했어요
    넘 맛있어요
    오이냉국으로 드실때는 오이지무침처럼 자르지 말고
    오이소박이처럼 잘라서 드셔보세요
    식감이 훨 좋아요

  • 4. 오이지조아
    '26.6.6 1:28 PM (221.144.xxx.81)

    냉장고ㆍ김냉 넣을 자리가 없어
    못 하네요 ㅠ

  • 5. 짭짤하게 담가
    '26.6.6 1:56 PM (211.247.xxx.84)

    세 번 끓여 부으면 냉장고 안 넣고 먹어도 됩니다.
    골마지 낀 채로 놔 두고 먹을 때 씻어 드세요.

  • 6. ..
    '26.6.6 2:39 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    작년에 물없이 담그는 오이지 50개나 했는데
    새콤달콤이 제입엔 안맞아요.
    전 역시 소금에만 절인게 개운하고 좋네요.
    여기저기 퍼주고 아직도 20개정도 남았는데
    버려야할까 봐요
    어제 20개 사서 전통오이지 담가놓고 자꾸 열어보게 됩니다.
    아주 예쁘게 잘 절여지고 있어요.
    낼모레쯤 국물 따라내서 한번 끓여 부어야지요.

  • 7. ..
    '26.6.6 2:43 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    어릴때 냉장고 없을때 장독에 짜게 담가
    위에 짚으로 덮고 돌멩이 올려 눌러놓고
    밭에서 오이 따면 그냥 집어넣었어요.
    골마지가 하얗게 덮혔는데도 먼저 넣어 익은 오이지부터 꺼내 물에 씻어먹던 생각 나요.
    골마지 낀 김치 아무렇지도 않게 먹었었어요.

  • 8. 저도
    '26.6.6 2:54 PM (211.234.xxx.75) - 삭제된댓글

    올해 50개씩 두번 마늘쫑한단 청양고추 1키로넣고 오이지 담근지 20일 지났거든요.
    오이지5개 꺼내서 무침하니 진짜 천국의 맛이예요.
    전 물없는 오이지는 별로라 옛날방법 오로지 천일염으로만 담궜어요.

  • 9. ㅇㅇ
    '26.6.6 3:06 PM (211.36.xxx.169)

    친정 가서 먹어봤는데 상큼한 맛이 안났어요
    오이지는 그 해 것을 먹어야 제 맛이 나는 듯해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1814816 주식 팔고 다시 잡는거 11 2026/06/06 5,084
1814815 재선거, 재선거 외치던데 3 .. 2026/06/06 1,553
1814814 현차, 삼전닉스 꽉 붙들고 가렵니다. 5 ... 2026/06/06 4,491
1814813 평생 당근이용 5회미만인데 갑자기 이용정지를 당했어요. 참나 2026/06/06 1,385
1814812 젠슨황은 lg랑 뭘 한다는거에요? ... 2026/06/06 1,456
1814811 젠슨황, 최태원에 "주가 오르냐" 묻고 &qu.. 1 ........ 2026/06/06 2,813
1814810 열무김치 매운맛 2 김치 2026/06/06 1,338
1814809 주가 회복 언제쯤 8 정 인 2026/06/06 3,331
1814808 와 스벅사람 없어요 23 베티 2026/06/06 4,720
1814807 아이돌보미 해보려고ᆢ 20 이게 맞나요.. 2026/06/06 3,569
1814806 조국이 대권주자가 될수있을까요? 49 ㆍㆍㆍ 2026/06/06 3,257
1814805 송파구 개표소 앞 천여 명 집결... "선관위 해체·재.. 8 합법적으로 2026/06/06 1,965
1814804 조정은 필연이었지만, 나는 또 물렸다 (6월 이후 장세 대응).. 4 수급이 2026/06/06 2,558
1814803 성수동도 오세훈이 더 많이 득표했네요 5 칸쿤정 2026/06/06 2,077
1814802 불만만 가득한 고등.. 5 2026/06/06 1,539
1814801 [책추천] 손석희, 유홍준 1 그래도 2026/06/06 1,333
1814800 연희동 살고싶어요 9 달팽이 2026/06/06 3,284
1814799 시위대성조기 사진 보다가 중요한 발견 ! 8 ㅇㅇ 2026/06/06 1,935
1814798 골프이 미친 남편. 응징하는 법 13 .... 2026/06/06 3,356
1814797 한동훈, "선관위 주도 부실선거 끝장냅시다.".. 23 .. 2026/06/06 3,121
1814796 비오템 오비타미네 바디로션 사려고 하는데요 5 ... 2026/06/06 1,545
1814795 2030 입장에선 앉을 의자가 모자름. 5 2030 2026/06/06 2,437
1814794 아까 시위대 성조기 사진 줌인에 올렸어요 20 ㅇㅇ 2026/06/06 2,378
1814793 키친핏냉장고 쓰시는 분들께 질문이요. 5 .. 2026/06/06 2,006
1814792 베이글집의 크림치즈 구입하고싶어요 4 2026/06/06 1,767