마침 완숙된 아보카도가 있던 차에 어제 어떤 회원님이 냉동해도 되냐고 질문하시길래
인스타에서 본것도 있고해서 얼른 냉동실에 투입
전에 과육만 잘라 냉동했던건 변색됐었는데
통으로 냉동했더니 색상이 얼리기전 그대로네요.
맛도 그대로
식감은 원래도 완숙에서 과숙으로 가던 상태라
구분이 잘 안가는데 좀 더 풀어진 느낌?
샌드위치, 비빔밥에 넣는데는 아무 문제없다
다음번엔 단단한걸로 테스트해서 알려줄께요
결론. 저거 두면 썩겠는데 싶을땐 통으로 냉동하시라