갯벌에서잡아온 조개 해감법 자세히알려주실분계신가요?

[ㅜㅜ]

갯벌에서 조개잡아왔는데 해감을어찌할까요?

지금 바닷물담긴 비닐에 스티로폼박스에 들어있어요

이렇게두면 죽나요?

냉장고에들어갈 크기는 아니예요ㅜㅜ

소금물에 숟가락넣고 두라는데 소금물 농도도 궁금하고 물은조개가 잠길정도인가요?

숟가락은 그냥 조개랑같이두면될지..

[..]

유튜브 윤이련 조개해감으로 검색해보세요

[그게]

소금물을 아주 진하게 해서 되도록 어둡게 뚜껑덮어
냉장고에서 해동시키면 되는데, 많은 양이라니
나눠서 해보세요 저는 스텐냄비에 뚜껑덮어서
하루 정도 했어요

[바닷물]

농도는 3%예요. 그러니까 1000cc물에 30g 정도면 3%니까 그렇게 맞추세요. 그래야 낼 아침까지 조개가 살아있어요.
깨끗이 씻고(그래야 얘들이 더러운물 안먹고 깨끗한물 먹으니까요) 위 농도로 맞춰 놓고 깜깜하게해놔요. 큰 냄비에 넣든지 해서 뚜껑닫아서 보관, 집안에서 제일 시원한곳에 놔둬야 싱싱하게 살아요.

[...]

체에 담아서 바닷물에 넣으라고 .

너무 오래 하면 살 빼져서 먹을 거 없어요

[그런데]

조개 종류에 따라서 해감이 잘 안되는 것들도 있어요.
바지락이나 백합류는 잘 되지만 나머지 조개들은 해도해도 모래가 나와서 내장 제거 해야 먹겠더라고요.
그런건 기포기까지 넣어서 해감 해야 한다는데 그러긴 또 귀찮고...
일단 조개가 무슨 종류인지 알아야 겠죠