불고기용으로 구입한 건데 하얀 기름끼같은 막이 붙어 있어요.
안쪽에는 더 많이 있고요 3센티정도
그 하얀 것 그러니까 비게라고 해야 하나요
이거 다 가위로 발라내고 양념해야 하나요?
살코기만 먹어야 한다고 해서 떼어내다보니 의문이 들어서요.
불고기용으로 구입한 건데 하얀 기름끼같은 막이 붙어 있어요.
안쪽에는 더 많이 있고요 3센티정도
그 하얀 것 그러니까 비게라고 해야 하나요
이거 다 가위로 발라내고 양념해야 하나요?
살코기만 먹어야 한다고 해서 떼어내다보니 의문이 들어서요.
앞다리 부위인가요
기름기 많은 부분은 제거하네요
취향이죠. 그 기름이 많아야 맛있다고 하는 사람도 있더라고요.
저는 적당히... 너무 심한것만 떼어버려요. 기름기 너무 많으면 화나요. 근데 아예 기름기 없으면 또 퍽퍽해요.
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