82에서 알려준
간장 없이 식초 설탕 소금에 삭혀서 냉장 보관 중이고
조금 꺼내어 바로 고추장 매실청 참치액 넣고 무쳐서 먹는데
맛있긴 한데 제 입맛엔 달아요
다음에 무칠땐 매실청을 안 넣어볼까 싶은데
마늘쫑 자체에 절여진 당도가 높은 느낌이라
혹시 절여진 장아찌를 물에 살짝 담궜다가 고추장 무침 하는 건 어떨까 궁금해져서 질문 남깁니다
다른 분들은 어떻게 해서 드시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘쫑 장아찌 질문있어요
.. 조회수 : 1,544
작성일 : 2026-05-18 12:52:27
IP : 211.234.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 해보세요
'26.5.18 12:56 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글여러 방법으로 해보세요
1. 물에 담갔다 무침해보고
2. 고추장 대신, 간장 고춧가루 로 양념해보고( 달다고 하니까>2. 마늘과사람
'26.5.18 1:16 PM (175.121.xxx.73)물에 담갓다 무치면 간도 빠지고 맛없을꺼 같아요
담그지 마시고 살짝만 헹궈 얼른 탈탈 털어서
청양고추 쫑쫑 추가해 무쳐보세요
매운맛이 단맛을 슬쩍 가려주니까요3. 네
'26.5.19 6:18 PM (175.198.xxx.205) - 삭제된댓글글 올렸다는 걸 까먹었다가
마늘쫑 꺼내 먹다보니 갑자기 생각나 들어왔네요
댓글 남겨주셔서 감사해요
매운맛으로 중화
한번 해볼게요4. 네
'26.5.19 6:19 PM (211.234.xxx.192)글 올렸다는 걸 까먹었다가
마늘쫑 꺼내 먹다보니 갑자기 생각나 들어왔네요
댓글 남겨주셔서 감사해요
매운맛으로 중화
한번 해볼게요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1808913 | 열무물김치를 담았는데 뻣뻣한 이유가? 3 | 열무열갈이김.. | 2026/05/19 | 1,592 |
| 1808912 | 오늘도 주식.. 떨어지겠죠? 7 | 주린 | 2026/05/19 | 3,716 |
| 1808911 | 스벅 가건 말건 신경 쓰지 마세요.. 51 | ㅇㅇ | 2026/05/19 | 5,235 |
| 1808910 | 예전에 10만전자 간다고 했을때.. 1 | ..... | 2026/05/19 | 3,122 |
| 1808909 | 아래글에 싸웠다? 는 표현에 대해서 9 | ... | 2026/05/19 | 1,221 |
| 1808908 | 오늘9시 MBC 8 | ㅇ ㅇㅇ | 2026/05/19 | 3,130 |
| 1808907 | 돈 자랑하고 싶어하는 지인 4 | ... | 2026/05/19 | 4,158 |
| 1808906 | 부모님 유산 차등분배 보통 하나요? 12 | 유산 | 2026/05/19 | 2,730 |
| 1808905 | 김용남, '보좌진 폭행' 11년간 침묵…입 연 피해자 16 | 범죄자알러지.. | 2026/05/19 | 2,122 |
| 1808904 | 5.18 청소년 백일장 대상 수상작 6 | ㅠㅠ | 2026/05/19 | 3,124 |
| 1808903 | 손해안보고 적당한 사기안당하고 살수는 없을지. 9 | 사람이 살면.. | 2026/05/19 | 1,731 |
| 1808902 | 스타벅스 5 | 와.. | 2026/05/19 | 1,847 |
| 1808901 | 스타벅스 광고모델 추천 5 | 영통 | 2026/05/19 | 2,706 |
| 1808900 | 석탄일연휴에 뭐하세요? 15 | 나들이 | 2026/05/19 | 2,514 |
| 1808899 | 냉장고가 이상해요 12 | ... | 2026/05/19 | 2,288 |
| 1808898 | 스타벅스 환불 60% 15 | 내돈 | 2026/05/19 | 17,039 |
| 1808897 | 명언 - 인생의 주인공 1 | 함께 ❤️ .. | 2026/05/19 | 1,515 |
| 1808896 | 삼전 닉스 4 | 오월 | 2026/05/19 | 4,278 |
| 1808895 | 중학생 아플때 결석서류는? 7 | 레몬 | 2026/05/19 | 1,243 |
| 1808894 | 오이소박이 백오이로 하면 더 맛있나요? 1 | nn | 2026/05/19 | 1,677 |
| 1808893 | 김용남 예전 보좌진 폭행도 있었네요 19 | 여름 | 2026/05/19 | 1,985 |
| 1808892 | 엄마랑 싸웠다라는 말이 24 | 궁금 | 2026/05/19 | 5,990 |
| 1808891 | 한강 '채식주의자' 英가디언 선정 역대 세계 소설 '85위' 1 | ㅇㅇ | 2026/05/19 | 4,093 |
| 1808890 | 중국풍 사극이 마치 철인왕후 냄새가... 8 | 음 | 2026/05/19 | 3,328 |
| 1808889 | "삼전 없애버려야" "코스피 5000.. 20 | ㅇㅇ | 2026/05/19 | 10,651 |