82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

마늘쫑 장아찌 질문있어요

.. 조회수 : 1,489
작성일 : 2026-05-18 12:52:27

82에서 알려준 

간장 없이 식초 설탕 소금에 삭혀서 냉장 보관 중이고

조금 꺼내어 바로 고추장 매실청 참치액 넣고 무쳐서 먹는데 

맛있긴 한데 제 입맛엔 달아요 

 

다음에 무칠땐 매실청을 안 넣어볼까 싶은데

마늘쫑 자체에 절여진 당도가 높은 느낌이라 

혹시 절여진 장아찌를 물에 살짝 담궜다가 고추장 무침 하는 건 어떨까 궁금해져서 질문 남깁니다 

 

다른 분들은 어떻게 해서 드시나요? 

IP : 211.234.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해보세요
    '26.5.18 12:56 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    여러 방법으로 해보세요

    1. 물에 담갔다 무침해보고
    2. 고추장 대신, 간장 고춧가루 로 양념해보고( 달다고 하니까>

  • 2. 마늘과사람
    '26.5.18 1:16 PM (175.121.xxx.73)

    물에 담갓다 무치면 간도 빠지고 맛없을꺼 같아요
    담그지 마시고 살짝만 헹궈 얼른 탈탈 털어서
    청양고추 쫑쫑 추가해 무쳐보세요
    매운맛이 단맛을 슬쩍 가려주니까요

  • 3.
    '26.5.19 6:18 PM (175.198.xxx.205) - 삭제된댓글

    글 올렸다는 걸 까먹었다가
    마늘쫑 꺼내 먹다보니 갑자기 생각나 들어왔네요

    댓글 남겨주셔서 감사해요

    매운맛으로 중화
    한번 해볼게요

  • 4.
    '26.5.19 6:19 PM (211.234.xxx.192)

    글 올렸다는 걸 까먹었다가
    마늘쫑 꺼내 먹다보니 갑자기 생각나 들어왔네요

    댓글 남겨주셔서 감사해요

    매운맛으로 중화
    한번 해볼게요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1809492 저만 보면 살빠졌다고.. 7 ..... 2026/05/20 2,689
1809491 차에서 빗소리 듣고 있는데 기분이 오묘하네요 5 ㅓㅏ 2026/05/20 1,758
1809490 지원금 우문. 7 000 2026/05/20 2,035
1809489 병렬독서하시는 분 손~ 5 5권 2026/05/20 1,761
1809488 주소 잘못 적어 배달된 택배 3 택배 2026/05/20 1,592
1809487 양파 가격 좀 봐주세요 7 !! 2026/05/20 1,582
1809486 지역 얘기 그만들 하세요. 이거 선거용이네요. 6 ..... 2026/05/20 1,154
1809485 이쯤에서 다시보는 조국 가족 카톡 ㅋㅋㅋ 52 너무웃겨 2026/05/20 4,114
1809484 직장 선배 할머니상 조의금 9 얼마 2026/05/20 2,088
1809483 최근 연극 보신거있으신가요? 6 .. 2026/05/20 1,111
1809482 꽃냄비 8 연두 2026/05/20 1,544
1809481 11시 정준희의 논 ㅡ 가식의 연대 , 혐오의 속내 같이봅시다 .. 2026/05/20 982
1809480 돼지갈비 어쩌다 대박성공한 썰 ㅎㅎ 7 ..... 2026/05/20 2,746
1809479 요양병원 입원중인 90세 어머니, 아들 중증상태 얘기 21 요양병원 2026/05/20 5,212
1809478 정용진이 남자니까 안짤리고 신세계 회장 계속 하는것이죠 9 ........ 2026/05/20 2,523
1809477 와 스벅 지나가는데 진짜 대단하네요 44 ,,, 2026/05/20 25,699
1809476 이재명 대통령이 너무 가볍다 22 으휴 2026/05/20 3,230
1809475 재테크 생초짜 4 .. 2026/05/20 1,742
1809474 입꾹 대군부인 작가! 혹 중국인? 5 ㅡᆢㅡ 2026/05/20 1,877
1809473 대군부인은 우연이 겹쳐서 그런거죠뭐 10 그냥 2026/05/20 2,092
1809472 위고비나 마운자로 맞고 운동 병행할 수 있나요? 10 운동 2026/05/20 2,516
1809471 李대통령 "무신사 '탁 치니 억 하고 말라'? 사람 탈.. 14 일베창궐중 2026/05/20 3,960
1809470 미장 매일 모으기 14 미장 2026/05/20 3,034
1809469 제 얼굴에 빨간 립스틱이 안 어울리는 이유가 뭘까요? 16 ... 2026/05/20 2,625
1809468 우리나라에서 이대남은 소모품이네요. 22 ㅇㅇ 2026/05/20 2,274