돼지등갈비구울때 찐하게 소스뭍혀서 태우려면 어떻게?

[등갈비]

해야하나요?

더 조려야 하나요?

탈때까지

그리고 더 짭조름하게 하려면 소스  더 부울까요?

뭔가 음 수육색이 나서요 ㅎㅎ

간장을 더?

[..]

졸이시면 색이 진해지긴 한데..간 보시면서 하세요.
처음부터 양념장의 간이 적당하면 간장 추가할 일이 없는데..뭐 직접 볼 수 있는 게 아니니

[아]

후라이팬에서 잘 졸이다보면 자작자작 졸아들어요
거기서 살짝 더 굴리면? 됩니다

[후라이팬에서]

국물 소스 거의 없어질때까지 졸이고
그다음 에어프라이어에 넣고 190도 이상
색 봐가며 몇분더 돌리면 까무잡잡한
등갈비됩니다~

[dd]

마지막에 전분가루 한두숟가락 물 반컵정도에 잘 녹여서 양념에 끼얹으면서 졸이면 양념이 끈적해지면서 등갈비에 착달라붙어요