코스트코 연어 냉동 후 회로 먹어도 되나요?

[....]

코스트코 연어 냉동 후 회로 먹어도 되나요? 

 

 

[ㅇㅇㅇ]

전 괜찮았는데
살짝 비릿내나는것같기도 했어요
회 말고 연어장 해드세요
엄청 쉬워요

[그 생연어는]

생으로 먹어도 된다고 겉에 쓰여져있지 않나요? 그거 냉장고에 넣어도 되는거에요.
저도 모르고 냉동실에 넣었다 먹어서 다 물크러트리는줄.

[보통]

냉동시켜 균을 죽인 다음 해동해 먹지 않나요?
저는 그러는데...

[챗지피티한테]

물어보고 저도 그렇게 먹어요. 대신 자연산말고 양식으로 드시는게 안전하대요. 양식은 그 자체로 거의 안전한데 확실히하려면 냉동했다가 냉장실에서 하루 서서히 해동한다음 드시면돼요. 식감 뭉그러지지 않아요. 유튭에 보면 연어 소금으로 전처리 하는방법 나오는데 그렇게하면 더 탱글탱글하고 비린내도 없어지는것같아요.

[ㅇㅇ]

저는 한번에 다 못먹어 매번 소분 해놨다
해동해서 초밥 잘 해먹어요
너무 맛있어요