근데 발사믹식초는 오데 쓰는건가요?

[궁금]

 

올리브오일이랑 섞어서 빵찍어 먹는건 알겠는데...

 

다른 일반음식에 쓸순 없나요?

식초대신으로라도...

 

선물로 올리브오일이랑 발사믹식초랑 세트로 들어왔는데 

발사믹만 남았어요ㅜㅜ

[..]

샐러드 드레싱에 쓰고
홍초처럼 물에 타 마시기도 하고
일반 식초처럼 써도돼요.

[....]

고기 먹을 때 찍어 먹어요. 금방 소진.

[이태리]

주부들은 음식했는데 맛이 부족하면 쪼르르 넣는다네요. 마녀수프 같은 토마토 베이스에 좀 넣으면 맛을 살려줍니다.

[저 지금]

콥 샐러드에 발사믹 듬뿍 뿌려서 먹고 있습니다. 발사믹 새콤달콤 맛있잖아요.

[...]

단백질 필요해 삶은 계란을 매일 한두개씩 의무적으로 먹는데 여기 뿌려먹어요^^

[음..]

저는 발사믹 식초를 설탕+ 식초라고 생각하고
요리할 때 식초+설탕을 넣는 음식에 넣어요.

이번에 오이냉채를 할 때 식초+설탕 대신 화이트 발사믹을 사용했거든요.
(물론 식초를 좀 더 추가하긴 했지만)

[쿵쿵따쿵쿵따]

마녀스프에 킬포인트임. 풍미가 달라짐.
모든 샐러드에 팍팍뿌림.

[볶음요리]

느타리같은 버섯볶아먹을때도 좋아요.
새콤한 맛은 날아가고 감칠맛이 남아서 풍미를 더해줘요.