방금 마트에서 국산 마늘쫑을 2단 사왔어요.
아직 작년에 담근게 조금 남아 있어서
장아찌 통을 꺼내보니 마늘쫑은 쬐끔 남았는데
간장 국물이 한 통 거의 그대로 남아있네요.
이 국물 체에 걸러서 팔팔 끓여서 써도 될까요?
남편이 보더니 버리기 아깝다고 빨리 82쿡에 물어보래요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(컴앞 대기) 작년에 담근 마늘쫑장아찌 국물 끓여서 써도 되나요?
ooo 조회수 : 1,493
작성일 : 2026-05-03 14:51:46
IP : 182.228.xxx.177
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'26.5.3 2:54 PM (125.191.xxx.49)간을 더해서 만드세요
2. ㅁㅁ
'26.5.3 3:02 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글저도 아꺄워 한번정도 재사용하는데
몽땅 말고 절반정도만 간 좀보태 끓여식혀넣고
새소스 절반하세요
아무래도 첫맛은 안나요3. 리
'26.5.3 3:04 PM (221.138.xxx.92)싱거워요.
간을 더 해서 넣어야합니다.4. ..
'26.5.3 3:13 PM (118.235.xxx.3)저는 재료인 마늘쫑이 아까워 장아찌국물은 재활용 안하겠어요.
5. 졸여요
'26.5.3 3:13 PM (175.199.xxx.27)바짝 졸이고 맛보고 모자른맛 조금 첨가해서
재사용합니다6. ooo
'26.5.3 3:38 PM (182.228.xxx.177)댓글들 덕분에 지금 간 더해서 팔팔 끓이고 있어요!!
감사합니다~
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