지난 글 검색하니 어묵, 기름,물엿,세가지만 넣는 다는 글이 있던데 님들은
마늘 넣으시나요?
맛있게 하는 레시피 부탁드립니다
지난 글 검색하니 어묵, 기름,물엿,세가지만 넣는 다는 글이 있던데 님들은
마늘 넣으시나요?
맛있게 하는 레시피 부탁드립니다
뭐 따로 있나요
어차피 밀가루 플러스 조미료, 향신료인데..
원하는 스타일로 하세요
맛있는 백반집들은 마늘 없이 하잖아요
마늘 비싼데 어떻게 쓰겠어요 ㅋㅋ
기름 넉넉히 넣는게 포인트같아요
간장도 조금 넣어요
당근 채썰어서 넣고
파
물엿
오뎅은 채 썰어서 미리 뜨거운 물 부어 채반에 두고요.
물 빠질 동안 팬에 기름 두르고 다진 볶다가 어느 정도 볶아지면 오뎅 넣고 가볍게 휘리릭 마늘과 대충 섞이게 뒤적인 뒤
간장, 조청, 정종(맛술) 넣고 뒤적뒤적.
검은 통깨 뿌리면 됩니다.
먹다 남아서 냉장고 들락거리게 되면 김밥으로 둘둘 말아 먹으면 맛있습니다.
다진 - 다진 마늘
주베이스가 간설참.
간장 색 싫으면 소금.
설탕 싫으면 안넣거나 알룰로스나 물엿,꿀...
참기름..향이 싫거나 비싸면 패스...
그기에다 풍미와 색상을 위해 마늘넣거나 양파,당근,파,
주베이스가 간설참.
간장 색 싫으면 소금.
설탕 싫으면 안넣거나 알룰로스나 물엿,꿀...
참기름..향이 싫거나 비싸면 패스...
그기에다 풍미와 색상을 위해 마늘넣거나 양파,당근,파,깨...뭐든지...
어묵이나 불고기나 나물이나 매한가지...
색 심심하면 고춧가루...그렇게 쉽게 해보세요.
기름 좀 두르고
오뎅 넣고 볶다가 진간장 물엿 청양고추
이 3개만 넣고 볶아요.
마늘 없이 하는 게 훨 맛있고 깔끔
식당맛 나게 하려면 미원 톡톡
어묵을 자른 후 팬에 넣어 종이컵 반 물 넣고 볶아요
어묵이 쫄깃해져요---> 이게 킥인 것 같아요
물이 다 없어졌을때 식용유 넉넉히 두른 후 채썬 양파 채썬 오이고추나 청양고추 넣고 볶다가 간장2 굴소스1 설탕1 마늘1스푼 양념하고 섞은 뒤 깨뿌리면 맛있게 돼요
전 어묵볶다가 물에 간장 설탕 맛술 고춧가루 후추 넣고 섞은 후 약불에 졸이듯 볶아요 김밥에도 넣고요
뜨거운 물에
데쳐서 기름 간장 물엿 고추가루
뒤적뒤적
양파 청양고추 한번더 뒤적
후추 통깨 끝
백종원 레서피가 젤 간단하고 맛있었어요
A5라는 얇은 어묵 맛잇어요. 식당처럼 얋아요.
이름 참 잘지었어요 .
간장 미림 물엿 식용유 물 조금
후추 넣고 끓으면 어묵 넣고 볶다가 채썬 양파 대파 조금 추가해서 수분 날려 주고 참깨로 마무리하면 간단하고 맛있는 어묵볶음이 완성됩니다
오뎅 원료 재료 생각하면 안 먹는게 ㅋㅋ
쓰레기 사다가 각종 오일에 조미료에 양념에..
너무 우스워요
습관적으로 먹던 것도
가끔 멈춰 대체 이런건 왜 먹나
물어보는게 중요해요
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