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땅두릅( 좀 많이 자란)어떻게 먹나요?

음식 조회수 : 1,337
작성일 : 2026-04-13 16:54:16

주말에 시골텃밭에 가서보니 땅두릅이 많이커서 따오긴했는데 첫순이라 향기는좋은데

너무 길게자라서 어째 먹을수있을까요?

IP : 14.6.xxx.117
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코스모스
    '26.4.13 5:01 PM (61.76.xxx.98)

    저는 잘게 다져서 전으로 해서 먹었어요. 억세면 살짝 데쳐서 전 반죽에 넣어도 괜찮아요.
    맛있게 드세요.

  • 2. ..
    '26.4.13 5:08 PM (211.217.xxx.169)

    길게 자라 좀 단단하려나요?
    줄기대로 반 갈라 잡수시면 어떨까요?

  • 3. ㅁㅁ
    '26.4.13 5:17 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    목질화 막대기 된거면 방법없고
    아니면
    데침수준아닌 삶는다정도로 좀더 부드럽게
    익힙니다
    땅두릅향이 좀 더 센거니까 삶은뒤 좀 우려내기도 하구요

    전 그걸로 매년 장아찌담습니다

  • 4. 세로로
    '26.4.13 5:23 PM (112.168.xxx.110)

    쪼개서 데치면 부드러워요 아삭아삭 맛있습니다.

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