제목이 곧 내용입니다.
오랫만에 야심차게 오이소박이를 했는데 뜨거운물에 소금타서 절구는 과정을 거쳐 완성했는데
왜때문인지 너무 짜요.
속버무일땐 소금간은 없이 액젖포함해서 슴슴하게 된 것같은데...
익으면 좀 나을까 싶어 익히고 있는데 익혀도 많이 짤 것 같아서 좌절하고 있어요ㅠㅠ
버림받기 직전인데 살릴 방안을 알려주세요~~~
제목이 곧 내용입니다.
오랫만에 야심차게 오이소박이를 했는데 뜨거운물에 소금타서 절구는 과정을 거쳐 완성했는데
왜때문인지 너무 짜요.
속버무일땐 소금간은 없이 액젖포함해서 슴슴하게 된 것같은데...
익으면 좀 나을까 싶어 익히고 있는데 익혀도 많이 짤 것 같아서 좌절하고 있어요ㅠㅠ
버림받기 직전인데 살릴 방안을 알려주세요~~~
생감자 통으로 넣어 보세요.
중간 중간 양파와무 썰어서 박아넣으세요.
무채 사이 사이 좀 짱박아도돼요
저라면 생오이를 중간중간에 박아넣겠어요
양배추 넣어도 괜찮구요
양파,무,오이는 물 나와서 별로일거 같은데...
오이 물김치로 담그세요
윗댓분 의견 좋네요.
육수 싱겁게 해서 물김치로 만드세요.
미나리 양파 추가로 좀 넣어도 좋겠구요.
액젖 ㅡ> 액젓
액상 젓갈을 말함
오이맛고추 추가해 보면 어떨까요? 나쁘지 않을 것 같은데요.