반조리 식품 내놓는 식당

[.....]

많죠??

볶음밥 시켰더니 냉동볶음밥이던데요.

 

애 몇번 해줘서 알아요 특유의 그 맛.

 

돈까스 소바집인데 돈까스가 반조리 던데..

 

사람들이 잘 모르나 저걸 맛집이라고..하.

[음]

요즘 힙한 가게들 내실없고 그렇던데요?

[…]

계란 후라이도 공장형 주는데 있더라구요
김치볶음밥 배달 시켰더니 통째 전자렌지 돌려서 보내주는..

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배달전문아닌가요
포장지 뜯어서 조리해도 볼사람이 없으니까요

[대체로]

밑반찬 없거나 단무지에 중국산 김치, 중국산 삭힌 고추 주는 집이 그런 듯해요.

[ㅡㅡ]

전화로 김치볶음밥 픽업주문했는데
4분30초뒤에 오라던데요
켁...

[...]

프랜차이즈 대부분 그렇지 않나요?

프랜차이즈 아니더라도 대용량 양념 사서 특색없이 자극적인 양념 맛.

[ㅇㅇ]

대부부 밀키트 많이 쓰고
직접하는 집도 찬밥에 냉동볶음밥용 야채 넣고 통조림 완두콩 계란 등 넣고 계란 넣고 볶아줍니다.

[ᆢ]

제 조카가 식품회사 다니는데
밀키트 납품거래처가 다 식당이예요
하나씩 뜯어서 데워주는거죠
맛은 괜찮긴 한데
식당이 그럼 안되지 않나요

[.....]

그래서 안 가요

[ㅇㅇㅇ]

많은듯. 병원 근처 지하철옆 음식점이나 설렁탕집 순대 육수 들 대부분 사다가 끓이는거같아요. 앞으로 1만원 근처음식은 먹지를 말아야지

[...]

반찬,김치도 다 공장형이예요.

식당에서 하는거 설거지나 세팅,주문받기?

[분식집에서]

파는 육개장 이런것도 레토르트라고.
죽집도 레토르트 죽을 판다고 난리가 났었죠.
요즘 가스도 안쓰고 전자렌지만 있는 식당이 엄청 많다대요.

[...]

서울은 거진 다 그런거 같아요. 얼마전 20대에 맛있게 먹었던 유명 김치찜집이 프랜차이즈화되서 갔더니 계란을 공장형을 주질안나 김치찜은 완전 공장맛...어제 강화도 가서 칼국수집갔더니 드디어 공장맛 해방이구나 싶어서 반가웠어요. 저 40대중반인데 다 제가 해먹어야할 지경이넹ᆢ.

[그래서]

동네 20년된 돈가스집만 가는데 직접 튀기고 소스도 만들어요.
냉동 렌지에 데운 돈가스랑 맛이 천지차이.
배달시킬 바엔 냉동 볶음밥 사다가 깨끗한 후라이팬에 볶아
먹겠어요. 마세플라스틱 용기에 냉동밥이면 넘나 돈 아깝죠.

[그래서]

저 요즘 외식 거의 안 해요. 외식해서 먹는 거나 밀키트 뜯어 제가 뎁혀 먹는 거와 차이가 없어서요. 식당 자영업자들 맨날 장사 안된다 소리 하지 말고 직접 요리해야죠.

[휴]

저러니 망하지.

[이젠]

이런 식당들이 너무 많아져서
이제는 식당에서 조리가 아닌 조립을 하는구나 싶어요.
반조리 데워서 시판 소스 붓고 시판 김치나 피클 놔주고
이런식