식혜 만들때 전기밥솥 꼭 필요할까요

[수정과]

전기밥솥을 안쓰고 가스압력밥솥 쓰는데

현재 저희집 전기밥솥이 작동은 되지만 

밥을하면 밥맛이 그닥이예요

고무패킹도 갈아봤지만 성능이 썩 좋질 않아서 식혜할때만 쓰고 있는데 연중행사로

일년에 다섯번정도 쓰나봐요

자리 차지하는게 싫어서 버리려 하는데

버리면 후회할까요?

[은하수]

식혜 만들때도 필요하고
조청 만들때도 필요해요

[식혜]

할려면 꼭 필요해요.

[...]

엿기름 효소로 밥알을 삭혀줘야 하는데 보온(70도)로 최소 6시간은 있어야해요.
효소는 온도가 뜨거우면 죽어버려요.
간혹 인덕션이나 가스레인지로 끓여서 시도하는 분들이 계신데
어렵죠.
그냥 엿기름물에 설탕 넣어 끓이게 되는거예요.
맛이 덜해요
균일한 온도로 삭혀야맛있어요.

[...]

식혜할때 전기밥솥 대신 전기장판도 됩니다
혹시 모르니 전기장판 이용해서 식혜 해보시고 성공하면 과감히 밥솥과 이별하세요

[원글]

전기밥솥 없어도 할수있는 방법이 있을까 싶어서
여쭤봤어요
구석에 밀어 넣어야겠어요

[되던데요]

전에 engineer66님이 꺼질락 말락 하는 가스불에 하신다는거 보고 해봤거든요
걍 중불 올려서 감으로 대충 식혜온도 됐다 싶으면 불을 진짜 꺼질락 말락 하게 해놨어요
전기밥솥보다 더 빨리 되는것 같던데요
한번 해보시고 성공하면 버리세요ㅋ

[들통에]

전기장판 틀고 엿질금이랑 밥 넣고 약간 뜨거울 정도로 가스불에 데운뒤 전기장판에 이불 덮어놔요
대량으로 할땐 이렇게해요
대신 이불은 안쓰는 이불로

[원글]

가스불, 전기장판 해보고 버리던지 하겠어요