선물받은 신앙촌 양조 국간장이 있어요
햇양파로 절임 만들고 싶은데
보통 진간장 레시피만 있어서요
진간장대신 국간장으로 해도 될까요?
된다면 물.식초등의 황금비율 아실까요?
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양조 국간장으로 양파절임 해도 될까요?
동원 조회수 : 1,069
작성일 : 2026-03-25 13:27:26
IP : 180.66.xxx.5
7 개의 댓글이 있습니다.
1. …
'26.3.25 1:29 PM (106.73.xxx.193)국간장은 액젓 냄새 나고 보통 우리가 생각하는 식초랑 어울리는 새콤달콤 맛이랑 거리가 멀거 같은데요…
2. 플랜
'26.3.25 1:32 PM (125.191.xxx.49)국 끓일때 사용하는거라 짤텐데요
단맛도 부족하고 특유의 냄새가 있어서 별로일것 같은데,,,
비율 맞추기 힘들구요3. 동원
'26.3.25 1:34 PM (180.66.xxx.5)그렇군요 ㅜㅜ
안먹어서 소진하러고 했어요4. …
'26.3.25 1:57 PM (106.73.xxx.193)집에서 나물 무치거나 국 안 끓이시나요?
저도 국간장보다 액젓 많이 쓰긴 하는데
요리할 때 조금씩 쓰세요5. 국간장은
'26.3.25 1:58 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글막장, 고추장 만들 때 넣으면 좋아요
찹쌀고추장샘, 조청, 고추가루 메주가루 사서 만들어보세요
국간장에 표고 다시마 등 넣어서 진간장처럼 만들어 쓰기도
하더군요
장아찌 비율은 각자 찍어 먹어보고 입맛대로 만들고요6. 나눔
'26.3.25 2:03 PM (211.235.xxx.2)지인 ..등등
7. ..
'26.3.25 2:15 PM (183.107.xxx.49)국,찌게 등등 할때 국간장 한숟갈 넣고 간해요. 두고두고 먹으면 됩니다. 국간장이 얼마나 귀한데 그걸 양파절임 같은데 쓰나요? 액젓보다 국간장이 훨씬 들큰한 맛 안나고 깔끔합니다. 국수 육수 낼 때도 국간장 넣고 수제비,칼국수,만두국 등등등 엄청 많이 쓰는데.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1795760 | 고2아들이 매일 게임해요 11 | 어휴 | 2026/03/26 | 2,209 |
| 1795759 | 어느 알바생의 이야기-12,800원 고소장과 550만 원 합의금.. 19 | beechm.. | 2026/03/26 | 4,961 |
| 1795758 | 휴머노이드 로봇 전쟁 투입됐다네요 3 | ㅇㅇ | 2026/03/26 | 3,329 |
| 1795757 | 방탄 진 앨범 크레딧 없는거 타멤버들 책임 아니네요 42 | ㅇㅇ | 2026/03/26 | 10,630 |
| 1795756 | 사먹는 음식이 싫어지는 현상 7 | ㅇㅇ | 2026/03/26 | 5,208 |
| 1795755 | 지금 2분뉴스 라이브 합니다. 4700명 5 | ㅇㅇ | 2026/03/26 | 1,872 |
| 1795754 | 이부진도 살아남기 힘든 K학부모 모임 8 | ........ | 2026/03/26 | 9,709 |
| 1795753 | 유시민작가가 아직까지 영향력 많은 이유가? 43 | ... | 2026/03/26 | 3,449 |
| 1795752 | 이란, 미 종전안 거절…비현실적이고 과도해 4 | .. | 2026/03/26 | 2,970 |
| 1795751 | 한쪽 어깨에서 소리가 나요 3 | Ok | 2026/03/26 | 1,553 |
| 1795750 | 진 엔딩크레딧 빠진거요 6 | 00 | 2026/03/26 | 3,650 |
| 1795749 | 저의 마운자로 부작용 14 | 예민한돼지 | 2026/03/25 | 7,344 |
| 1795748 | 다시 처음부터 하나하나 만들어가고싶어요 10 | .. | 2026/03/25 | 2,619 |
| 1795747 | 어떻게하면 깍두기가 익지를 않나요? 13 | .. | 2026/03/25 | 2,512 |
| 1795746 | MLB 인스타 오프닝에 깔린 방탄 "FYA" 8 | 자랑스럽다 | 2026/03/25 | 2,040 |
| 1795745 | 치매 초기일까요 17 | 아이고 | 2026/03/25 | 5,141 |
| 1795744 | 이동형이 한준호 응원하는듯 26 | ... | 2026/03/25 | 2,807 |
| 1795743 | 목금토 제주도 경량패딩이면 될까요? 2 | 제주 | 2026/03/25 | 1,910 |
| 1795742 | 수행 지옥 시작이네요 9 | 고딩 | 2026/03/25 | 3,562 |
| 1795741 | 유시민 서울대 민간민 폭행사건 81 | 헐 | 2026/03/25 | 4,480 |
| 1795740 | 장도연 가디건 예쁜데 어디꺼일까요 2 | 라스 | 2026/03/25 | 3,265 |
| 1795739 | 산후조리원 간 사이 바람 핀 남편 글이요 8 | .. | 2026/03/25 | 4,492 |
| 1795738 | 우중 콘크리트 타설?! 3 | ... | 2026/03/25 | 1,272 |
| 1795737 | 고현정 거상해도 효과 없네요 53 | ........ | 2026/03/25 | 23,218 |
| 1795736 | 트렌치 코트를 다 버렸더니 6 | 작년에 | 2026/03/25 | 4,951 |