50대 중반 되어서야 수육 최고 비법을 찾았네요

[와]

된장 계피  대파 양파 마늘 통후추...

다 해봤지만 

최고는

맛소금 듬뿍

혹은

미원 듬뿍 +소금

다른거 다 필요없고 딱 하나만 꼽으라면

미원 아주아주 퍼 부어보세요.

전 보쌈 용도로 저렴한 대용량

쿠팡에서 500g짜리 샀는데

다음엔 1kg짜리 살래요.

전 냄비에 고기 500g에 

푹 잠길 정도로 물 넣고

미원  밥수저로 3수저 넣었어요.

1시간쯤 끓이면 되는데

물이 쫄아서 고기 아래로 내려오면

고기를 뒤집어서 골고루 쫄여지게..

식은후 얇게 썰으면 투명하고 야들야들한

딱 식당 수육모습이고 맛이에요.

[ㅎㅎㅋㅋ]

어욱 그냥 동전육수 2알 넣던지
육수스틱 2개 넣던지 하세요
뭔 미원을 3수저나 넣느데요 ㅠㅠ

[미원]

해볼게요.
맛소금으로는 해봤었는데 아무래도 미원이 부족했나.

[...]

사먹는건 6숟가락 들어갈지도..

[진짜]

3숟가락 정도 넣어 보세요.
찐 식당맛 나옵니다.
두 숟가락이라도 넣어보세요

[...]

고작 고기 500그램에 미원 세수저라뇨
미원 맛소금 액젓 다 쓰고 있지만 양이 엄청나네요
건강식한다고 맛없게 하는거 딱 싫지만 이건 뭐

[수육]

질 좋은 앞다리살이나 오겹 준비
스타우브나 두꺼운 스탠 냄비에 양파 채썰어 깔고 고기 넣고 대파 이불 덮어서 약불 50분 불 끄고 10분 뜸들이면 식당 수육 저리가라는 맛

[...]

스타우브에 양파 두껍게 썰어서 냄비
바닥에 싹 깔고요
된장 쳐발쳐발한 수육 고기 놓고
쌍화탕 한병 부으세요
그러고 중강불에 바글바글 끓으면 바로 약불로 40분 불끄고 뜸들이면 끝!

이 레시피의 킥은 쌍화탕입니다

[..........]

쌍화탕 한병과 된장이나 커피가루 넣음 되던데요
미원 세스푼은 넘 많을것같은데

[이건]

도저히 못따라하겠네요. 미원 세스푼이라니요

[저는]

한약맛 싫어해서 쌍화탕은 호불호가 있을것
같아요.

[수육]

비법은 불조절과 소금간

[ㅇㅇ]

걍 무수분. 양파 소금 등 다 필요없음. 세상 간편

[들어본]

들어본 레시피에요
마침 오늘 수육 레시피 찾는중이었어요
궁금하긴 해요ㅠㅜ

[ㅇㅇ]

걍 맛소금 파 양파만 넣어도 맛있어요

[...]

전에 떡볶이 프랜차이즈 사장이 아침 방송에 나와서 비법 공개 했는데,
젊은 사장이 너무 순진해서 떡볶이 한냄비 만들면서 미원을 4스푼은 넣은거 같아요.
모든 출연자들 놀라고...
그 후 우리 동네 그 떡볶이집 문 닫았더라구요.

[준맘]

맛소금 미원 없는데 말돈소금 안됩니꽈

[다 필요없음]

우린 2026년은 살고 있어요.
이거 한봉지면 게임오버입니다.
고기 1키로 정도 되는 덩어리면 물 1.2리터에 요고 한 봉 넣고 삶아서 불 끄고 뜸 들인 다음 썰면 유명 보쌈집 저리 가라예요.
다른거 하나도 필요없어요. 샘표에서 나오는 것도 써봤는데 그건 제 입에는 맛 별로였어요. 소금 수육만 못함.
목우촌 소스도 약간 독특한 향이 있어서 호불호 있고 저는 이게 제일 나아요.
https://link.coupang.com/a/d4VBzk

[안넣어도]

안넣어도 맛있지 않나요. 된장 커피 알후추 월계수잎민 너ㅏㅎ

[천일염만]

넣고 끊여도 맛있던데.. 고기 싱싱하면 맹물로 삶아도 맛있고..

[어휴]

끔찍하네요 미원 3스푼....
사먹는건 6스푼일거라니...
휴,,,,

[밥수저로요?]

미원을 개미눈꼽만큼써도 티가 나는데
밥수저로 세번이나요?
이건 안하고 싶네요 그 닝닝함을....

[오]

감사합니다
수육 비법

[으악]

저도 미원 쓰지만
진짜 세스푼은 너무 오바에요

꼭 미원을 넣어야 한다면 한티스푼 정도도 충분합니다.

[123]

통후추
월계수잎
무
사과
양파
된장
대파 ㅡ다듬어서 따로 둔 파란잎
생강

요렇게 넣어서 팔팔 끓으면
삼겹살 퐁당
맛 없던 적이 없어요.

국물을 먹는 요리엔 찬물에
고기만 먹을 때 끓을 때 넣으라고 배웠습니다.

[123]

미원은 넣을 생각도 못해봤어요.
중학교때 가정 선생님이
맛소금은 미원첨가라 먹지 말라시던
그 말씀이 꽂혀서 지금도 맛소금은 ㅡ

[..]

댓글에 올려주신 비법육수라는게 쿠팡에서만 파나요?
쿠팡은 정말 싫은데. ㅠㅠ

[..]

ㄴ 컬리에 한봉씩 팔아요

[무쏠모 영양제]

글루타민 영양제든 msg 미원든, 글루탐산=msg
http://www.sumsori.com/Module/News/Lecture.asp?MODE=V&SRNO=27297

의사가 말하는 무쏠모 영양제
https://www.instagram.com/p/DVugOQSE6NI/?igsh=NmJ5Z2oyNmVkMGFr

[어쨌든]

감사합니다
수육 비법
22222222222222

[육식인]

그냥 삶아도 맛있는데요.

[...]

수육 최고 비법 참고할게요

[애플리]

참고할께요

[ㅇㅇ]

수육 레시피 참고할께요.

[...]

https://naver.me/GowrFXhG
참소스 보쌈비법육수
네이버 스토어 컬리에 있어요
쿠팡 노노

[./..]

미원이군요 ㅎㅎㅎ
다시다는 사도 미원만은 안살려고 했는뎅 ㅎㅎㅎ

[돼지고기]

죠?? 아무거나 넣어도 ...뭐..맛있죠..김치만 맛있으면..ㅋㅋ

[ㆍㆍ]

고기가 제일 중요해요
신선한 고기면 천일염 조금만 넣고
압력솥에 추돌면 20분 그리고 뜸들이면 야들야들 맛있어요. 이것저것 많이 넣어봤는데 다 필요없어요

[3스픈까지는]

못 넣겠고 한스푼 정도는 넣어볼게요

[..]

전에 여기서 어떤분이
미원 소금이 보쌈 맛비결이라고
떡볶이도 다른거 필요 없고 고추장 설탕 미원
추억의 떡볶이되요

[....]

저도 니글거릴것같았는데
요즘 이 레시피가 성시경레시피로 알려져 있잖아요.
소금, 미원, 설탕 넣고 수육했는데
맛있었어요.

[... .]

제가 아는 비법은 그냥 설탕 한수저 소금 한수저입니다.
아주 담백하고 잡내도 전혀 없어요.

[.....]

구지 미원을 3숟가락 넣어서 수육을 해먹어야 하나요?
고기가 좋으면 집에서 해도 맛있습니다