요즘 핫한 봄동 비빔밥 몇번 먹다가
봄동 비빔 국수를 처음접한게 지난 일요일인데
너무맛있어요.
딸들 직장에서 집와서 점심먹고가는데
5일연속 해달라네요.
어떤날은 저녁에도 먹어요.
점심엔 봄동비빔국수로 저녁엔 봄동비빔밥이나 고기랑요.
오늘도 낮에 봄동 국수먹고갔는데 저녁에도 봄동 먹는다고 카톡와서 웃었네요.
봄동사서 씻어놓고 양념 제조해놓으니
먹을때 그냥 무치기만하면되니
편하기도하구요.
함드셔보세요.
계란도 삶아넣구요^^
레시피
고추가루3T
진간장 3T
멸치액젓 2T (까나리나 참치액젓도 ㅇㅋ)
설탕 1T
올리고당 2T
다진마늘 1T
식초 1T
비빌때 참기름 통깨 듬뿍!
여기까진 봄동이무침이나 봄동비빔밥 양념이고
국수는
화이트발사믹
쯔유
알룰로스(단맛 더 필요시)
간봐가며 조금씩 추가했어요.
양을 알려주셔야...ㅎㅎ
저도 아침에 만들었는데
올리고당 대신 매실액 넣은것만 다르네요^^
맛있겠네요.
봄동비빔국수인가요?
맛있겠어요
봄동 국수 ㅎㅎ
봄동비빔국수는 생각하지 못했는데,,맛있을 것 같아요 ㅎㅎ
봄동비빔국수예요
저는 양념 3배수로 해놓고
그때마다 봄동양에 따라 간봐가며 양념넣어 무쳤어요.
맛 보면서 입맛에 맞게 넣어드세요~~
봄동 비비밥 비빕국수는 삶은 국수에 봄동무침 딱 하나만 넣고 비벼 먹나요?
오 해봐야겠어요 ㅎㅎㅎ
봄동국수는 화이트발사믹, 쯔유, 알룰로스(단맛 더 필요시)에 양념 안된 봄동만 넣고 무쳐요? 아님 봄동 양념된거랑 국수양념 합헤서 무쳐요?
봄동국수는 삶은 국수에 화이트발사믹, 쯔유, 알룰로스(단맛 더 필요시), 양념 안된 봄동만 넣고 무쳐요? 아님 봄동 양념된거랑 국수양념 합헤서 무쳐요?
점심으로 봄동비빔밥에 된장찌개먹었는데도
봄동국수 글보니 또 먹고싶네요
아직은 봄동이 맛있으니 열심히 먹어야겠어요
봄동비빔국수
사다놓은 봄동있는데 빨리해먹고 싶어요 ㅎ
윗님 ~
봄동이랑 레시피 양념넣고 1. 봄동무침 일단 만드시고,
거기에 2. 국수 넣고 무치면서
추가로 3. 쯔유 화이트발사믹 알룰조금 넣어서 간 맞춰요
봄동량(g) 맞는 레시피가 있었으면 좋겠어요
저는 봄동듬뿍이랑 삶은 계란 넣고 다른야채는 안했어요
원글님이 봄동에 국수 말고 라고 표현하셔서 처음엔 봄동 비빔국수인지 국물국수에 봄동을 얹어 먹는 다는 건지 헷갈렸어여
저도 봄동비빔국수 해먹을때 꼭 참고할게요
로컬에 봄동을 사러갔는데 봄동 크기가 세네가지인거에요.. 흔히 시장에서 보는 퍼진 봄동이 아니고 얼갈이처럼 생겼는데 봄동이라 써있고 --넘 큰건 김치담글때 처럼 해야할거같아서 못사오고 약간 상추 어릴때 ? 처럼 연한걸 사왔는데 봄동맛이 안나더라고요.. 상추겉절이 처럼 상큼한 맛은 나는데 제가 생각한 봄동은 시장에서 사야하나봐요.. 노인정에서 어르신들이 해주셨는데 수육에 겉절이인줄 알았거든요. 맛있어서 물어보니 봄동이라고해서 너무 맛있더라고요.. 오늘은 올려주신 레시피대로 버무려봐야겠어요..
봄동으로 비빔국수할때 고추장은 안넣어도 되는거죠?
맛있겠어요^^ 주말 점심으로 당첨~~
레시피랑 똑같아요.
울집은 봄동비빔밥... 여기에 참깨랑 참기름 듬쁙...김가루 뿌리고..계란후라이
3일째 연속 먹고있는 아들...
근데 봄동이잎이 너무 억세고 두꺼워서 무쳤을때 밥이랑 잎이 너무 따로 노는데 원래 그렇게 먹는거 맞나요?
오~ 정말 감사해요 레시피만 봐도 침고이네요^^
봄동 양념 레시피로 무쳐놓고
거기에 국수 넣어 같이 비비면서 화이트발사믹 쯔유 알룰로스로
간 맞추라는 거죠?
화이트발사믹 들어간 비빔국수라니 생각도 못해본 레시피에요.
화이트발사믹 매일 샐러드에 왕창 뿌려 먹을정도로 좋아하는데
봄동국수 해봐야 겠어요
레시피 감사합니다^^
음식 잘하는편이고 좋아하는데
도대체 봄동은 별로예요.ㅋ 봄동비빔밥이 핫하다길래 해먹었더니 이걸 왜먹나 싶고...
무치면 바로 먹어야 그나마 아삭한 맛으로 먹지 금방 숨죽고..
정말 저처럼 뭔 맛인지 모르는 사람은 없을까요>?ㅋㅋㅋ
봄동국수 신기하네요
네~고추장 안넣어요.
바로 무쳐도 금방 숨죽던데요.
위 하얀부분이 많으면 숨 덜죽긴하더라구요.
밥에 넣던 국수에넣던
먹기 바로전에 무쳐요.
그럼 먹으면서 숨죽어서 딱 좋아요.
그리고 윗님말씀처럼 참기름듬뿍 중요하더라구요ㅎㅎ