친구가 미더덕회 맛있다고 요즘 제철이라고 먹고 싶다고 하길래
저는 미더덕이 회로도 먹는건지 처음 들어서요.
해물찌개에 들어간건 먹어봤지만
전 그것도 미더덕보단 오만둥이가 씹는 맛이 있어서 더 좋아하거든요.
(미더덕은 끝까지 안씹혔던 기억이..)
보니까 멍게랑 비슷한 맛이라는데
집이 수산시장 근처라 주말에 한번 가서 조금 사볼까 싶은데요.
인터넷 찾아보니까 식당에선 터진걸 주던데 손질이 필요한건가요?
유튜버들은 통채로 톡톡 터트려서 먹던데 어떻게 먹는건가요?
터트린걸 먹던데요. 다 손질해서 줘요. 맛은 그냥 미더덕 맛^^;;;
미더덕 키우는 분한테 얻어먹어봤는데 맛있던데요
향이 남달라요
그런데 몇년째 미더덕 채취량이 부족해 올해도 미더덕 축제 취소되었다네요
마산 진동 근처에 미더덕 회 덮밥으로 유명한 집에 가서 먹어봤어요
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