스레드에서 제주무를 샀는데 넘 맛있네요
한번씩 본인 물건 사달라는 홍보글들이 올라오고 거기서 사기당하는 분들도 계신데
저는 운이 좋았는지 제주 당근도 괜찮았고 이번에 산 제주 무도 넘 괜찮아요.
(판매 끝났습니다.)
스틱모양으로 잘라 통에 담아놨더니 식구들이 오며가며 잘먹네요.
(이집에서 저말고 누군가 풀떼기류를 먹는다? 되게 맛있다는 얘깁니다.)
와중에 냉장고에서 2주째 방치중인 無맛에 단단하기만 한 토마토는 반성해야합니다.
과일인척하면서 무만도 못하다니
슬라이스해서 쌈무도 만들고 동치미 깍뚜기
잘라서 냉동했다가 조림용.육수용
키친타올 싸고 랩 싸서 냉장보관
늘 궁금했는데 얼려뒀다 육수를 내도 시원한 맛이 나나요?
맛없는 토마토는 8등분해서
계란 부칠때 옆에서 구워줍니다.
올리브유로 하면 향이 더 좋아요.
구우면서 소금 살짝 뿌리면 단맛도 올라와요.
육수용은 얼어도 되고 좀 시들어도 됩니다.
육수용은 상관없어요
적당히 드셔야 해요.
맛있는 무 맛있다고 계속 집어먹다가 속쓰린 경험 있어요.
맛있는 무도 하루하루 맛을 잃어가죠.
석박지
무장아찌
무생채
무조림 등등 무를 빨리 소비하는 게 맛있게 무를 먹는 법이죠.
요즘 무 맛있어서 무 하나 사오면 파란 부분은
과일처럼 생으로 먹고
남은 반은 무생채
반의반은 무나물 나머지는 생선조림해서 먹어요
건조기 있으시면 적당히 썰어서 말려놨다가
육수에 퐁당퐁당 넣으세요. 육수 우릴때 편해요.
토마토는 실온에 둬야 후숙 되지않을까요?
저도 요즘 무가 너무 맛있어서 굵은 깍두기를
대량 담을까 고민중이에요.
이글 읽고 생채하고 남은 무 초록색 부분 스틱처럼 잘라서 오독오독 씹고 있어요.
사과보다 낫네요. ㅎㅎ