급질)) 물 어느 정도 넣나요?
콩나물 밥하려는데 물 어느정도 넣나요?
콩나물 밥 조회수 : 1,722
작성일 : 2026-03-09 18:49:56
IP : 58.239.xxx.66
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 콩나물에서
'26.3.9 6:52 PM (59.28.xxx.228)수분이 나오니까 평소보다 훨씬 적게 넣어야해요
2. ...
'26.3.9 6:52 PM (122.38.xxx.150)소량의 물에 충분한 양의 콩나물을 넣고 데쳐줍니다.
데치고 나온 진한 콩나물 국물로 밥물을 잡아 밥을 해요.
나중에 뜸 들일 때 데친 콩나물 넣어줍니다.3. ㅁㅁ
'26.3.9 6:53 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글콩나물샮은물로 평소물양잡듯잡고
밥완성뒤 샮은콩나물 확섞늗방식도있음요4. ...
'26.3.9 7:14 PM (112.187.xxx.181)콩나물 삶은 물로 평소처럼 밥물하고
콩나물은 살짝 양념해서 밥 위에 얹고 비벼먹어요...양념장 만들고 갈은 쇠고기 볶아서 고명으로.5. ...
'26.3.9 7:23 PM (112.187.xxx.181)요즘은 주로 전기압력솥 쓰니까
콩나물 같이 넣으면 물이 많이 빠져서 실같이 질겨져요.
그래서 콩나물 삶은 물로 밥하고
콩나물은 아삭하고 통통하게 해서 먹어요.6. 어쩐지
'26.3.9 7:43 PM (74.75.xxx.126)아 콩나물을 미리 삶아서 그 물로 밥을 하고 콩나물은 나중에 얹는다! 이런 비법을 왜 누구도 알려주지 않았을까요. 역시 82! 너무 감사해요. 당장 해 먹어 보고 싶네요.
7. 저도
'26.3.9 7:56 PM (211.114.xxx.107)콩나물을 얹어 밥을하면 식감이 별로라 콩나물을 데친 뒤 건져내고 그 물에 육수를 조금 섞어서 밥을 짓고 먹을때 콩나물을 얹어 먹습니다. 무가 집에 있으면 채썰어서 밥 지을때 위에 얹기도 하는데 무에서 물 나오니까 조금 적게 잡아야 해요. 무 양에 따라 결정.
요즘 달래 많이 나오던데 콩나물밥 지어서 달래 간장 넣고 비벼 먹어야겠네요.8. 역시
'26.3.9 7:58 PM (175.124.xxx.132)맛잘알 82 이웃님들~!!!
9. 콩나물을
'26.3.9 10:24 PM (183.97.xxx.120)따로 데치는군요
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