동치미무침이나 상추무침같은거 할때요

[꽃말]

참기름넣으세요 식초넣으세요?

둘다 넣으세요?

[ㅁㅁ]

소량의 참기름만 넣어요. 과하지 않은 고소함만 느껴질 정도로.

새콤달콤한 걸 좋아하는데 데친 봄나물 특히 된장 들어간 나물엔 식초를 넣습니다만.

[...]

동치미 무침은 안해봐서 뭔지 모르니 패스
상추 무침이란 건 겉절이처럼 하는 거 말이죠?
전 그날 그날 땡기는대로 참기름 넣기도 하고 식초 넣기도 해요
둘이 맛이 다르니까요
그렇지만 같이 넣지는 않아요

[꽃말]

참기름만 넣었는데 새콤한 맛이 없으니 아쉬워서요

[저도 고민~]

원래 참기름과 식초 동시에 쓰지 말라고 배워서 그런지,
들기름이나 참기름 아주 약간에 식초나 레몬액 살짝 더하니 좋았어요.