며칠전 쪽파김치글보고 네이버쇼핑에서 후기좋고 구매많은곳에서 손질된 쪽파를 구매했어요
두단왔는데 이건 대파 수준으로 굵어요 전부 엄지굵기입니다 너무 많이 자란건지 굵어서 씹을수있나싶고 대파대신 사용해야하나 고민하다
어제 금요일 (배송일) 판매자한테 문의글 남겨고 읽지도 않고 고객센터는 그대로 둬라 판매자랑 통화해보겠다해서 뒀는데 야채는 시들어가고 주말이라 오늘은 둘다 소통이 안됩니다
이거 김치 그냥 담아도 될까요
너무 굵어서 소금에 절여야하나싶어요
손질한다음 씻은뒤 굵은부분 십자 칼집을 죽죽 그으세요
겉껍질 벗기면 가는 쪽파가 두세개 뭉쳐 있더라구요
손질하기가 번거롭기는 해요
전체적으로 흰부분 녹색부분 다 굵어요
손질 한걸로 샀어요 흰부분을 +로 자르라는거죠?
파란 부분도 자르나요?
흰부분만십자칼집
굵은 쪽파보면 대개 두세쪽이 모여 한대를 이루고 있어어 귀찮아도 포기나누기를 하면 떨어지더라고요.
아니라면 윗님 말씀처럼 칼로 쪼개세요.
유튜브 전참시 이영자파김치 레시피 너무 맛있어요.
김치 x손인데 이 레시피는 진짜 맛있어요.
배, 꽃게액, 생강의 조화..
그대로 담가도 돼요
대파로도 김치 담궈요
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