국물요리 할 때
조미료를 쓰지 않아서 맹맹할 때가 많은데
청양고추를 한 두개 썰어 넣으면
국물맛이 개운해서 음식맛이 확 달라지네요
콩나물국이나
생선조림에 넣어도 맛이 깔끔하고요
요리할 때 이거 넣으니 맛 좋더라 하는
양념이나 재료 또 어떤게 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리할 때 청양고추
.. 조회수 : 1,464
작성일 : 2026-03-07 11:38:41
IP : 223.38.xxx.150
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'26.3.7 11:39 AM (211.208.xxx.199)김칠맛은 다시마.
2. ...
'26.3.7 11:51 AM (211.234.xxx.40) - 삭제된댓글양파 대파 많이요.
국물이 시원하면서 깊어져요.
저는 대파 푸른잎 냉동해서 국물 요리에 듬뿍 넣었다 건져내요.3. 저는
'26.3.7 1:13 PM (118.220.xxx.220)김치찌개랑 라면이요
마지막에 청양고추 한개 넣으면 맛이 확 깔끔해져요4. 갈비찜
'26.3.7 1:30 PM (210.179.xxx.207)저는 갈비찜에 청야고추를 중간중간 이쑤시개로 찔러서 넣었다가 다 한 다음에 건져내요.
아예 다지거나 잘라서 양념에 넣으면 국물이 지저분해지는데, 구멍내서 넣었다 건지면 갈비찜이 아주 깔끔한 맛이 돼요5. ᆢ
'26.3.7 2:20 PM (14.36.xxx.31)말린 표고버섯,청양고추,다시마
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