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찹쌀 색깔

불량주부 조회수 : 741
작성일 : 2026-03-04 08:24:41

작년 찹쌀입니다.(24년산)

타파통에 담아뒀는데요.

어제 보름에는 25년산을 사서 하고

작년에 샀던것 아까와서 빻이다가

팥죽도 끓이고 부꾸미도 하려 

엊저녁 씻어 담갔다가 지금 물빼기 하는데

색깔이 노란빛으로 느껴져요.

집어 먹었더니 거스리는 냄새는 안 나는데

색깔이 문제네요.

 

버려야 하나요?

지금 씻지않은 찹쌀도 2키로 정도 더 있어요.

아까와도 버려야 하는지요?

IP : 121.186.xxx.10
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ★
    '26.3.4 8:46 AM (220.125.xxx.37)

    오래되면 기름 성분이 산화되어서
    누런 빛을 띄게 된다네요.
    맛이 이상없고 누런 빛이 살짝 돌면 먹어도 되는데
    심하게 누러면 버리라네요.

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