대구 민어 농어 도미 뽈락 등 중에
추천 부탁드립니다!! 손님 대접 용입니다
대구 민어 농어 도미 뽈락 등 중에
추천 부탁드립니다!! 손님 대접 용입니다
연어 어때요?
달고기라는 생선으로 하면
아주 그럴싸하고 맛있어요
도미, 민어가 먹기 좋아요
저는 대구요. 작은 사이즈 말고 엄청 큰 대구!
서양 음식점 보면 sea bass라고 하는 농어랑 cod라고 하는 대구 스테이크 요리가 많아요. 씨브림이라는 도미도…
특히 농어가 제일 많이 이용되는거 같아요.
프랑스 요리학교 나왔어요
저 중에선 대구, 농어요
농어 sea bass 스테이크를 좋아하는데 한국이면 지금 도다리 돔이 제철이니 도다리나 도미가 맛있겠네요.
손니대접용이라면 질좋은 신선한 생선을 구매하는게 제일 중요하겠네요.
다음카페인 목포순희네생선카페 추천합니다.
생선 질과 선도는 수산시장이나 백화점생선코너와 비교불가입니다.
저도 달고기로 하면 맛있더라구요
맛있게 하는 비법이 있을까요?
후보에는 없지만 메로 스테이크요
비주얼도 스테이크느낌나고 버터에 구워먹으면 맛있어요
찾아보니 황새치라네요. 북미권에선 흔한 생선. 주로 스테이크나 꼬치구이로 많이 먹어요. 살이 딱딱해서 구워먹기 쉽고 풍미도 좋아서요.
연어는 반대요
저처럼 연어 싫어하는 사람 많아요
연어 쓰시는 분이 있어서 알려드려요
목포순희네 생선카페
베르블랑 소스 만들어서 상큼하게 먹는다 생각하면 대구 농어 이런게 맛있을 거고
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