봉골레에 넣는 화이트 와인 보관은 냉장해야 할까요?
그동안 실온에 뒀거든요.
봉골레에 넣는 와인이 개봉 안 한 거라면 냉장 안 한 것도 상관 없고요ᆢ 와인은 개봉하면 냉장 보관이 좋긴 하죠. 잘못하면 와인식초가 돼버리고요 ᆢ 봉골레랑 마시기 위한 와인이라면 화이트와인은 찬 게 맛있긴 하고요