친정어머니가 연로하셔서 내년부터는 된장이 없을 예정이에요. 올해 된장을 담아서 내년부터 먹으러 하는데 어떤 명인분은 말린 명태를 넣기도 하고 물은 삼다수물로 하면 더 맛있을까요? ( 참고로 고추장은 독립했습니다)
고수님들 답좀 부탁드려요. 꾸벅 ^-^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한살림된장
. .... 조회수 : 962
작성일 : 2026-02-26 17:37:32
IP : 175.121.xxx.81
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저만
'26.2.26 5:52 PM (211.234.xxx.110)이해가 안되나요?
한살림 메주 이용해서 장 담근단 얘긴가요?2. ..
'26.2.26 5:56 PM (175.121.xxx.81)네.
오늘 한살림에서 메주 가져 왔어요.
처음하는거라 걱정이 많이 됩니다.3. ㅇㅇ
'26.2.26 7:02 PM (211.226.xxx.251)저는 메주에 소금물 부을때
말린북어도 넣어요
나중엔 삭어서 살은없고 가시
잘발라내고 메주 으깰때 섞어요4. . .
'26.2.26 10:39 PM (175.121.xxx.81)고맙습니다^^
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