먹어도 되는걸까요?ㅜㅜ
겉은 멀쩡했는데 깎아서 썰어놓으니 어머나 점점 시커매지는데 이거 괜찮은건가요?
먹어도 되는걸까요?ㅜㅜ
겉은 멀쩡했는데 깎아서 썰어놓으니 어머나 점점 시커매지는데 이거 괜찮은건가요?
밤이나 고구마처럼 전분이 많은 거 깍아 둘때는
깍아서 설탕물에 담궈뒀다가 건지죠
오래둔게 아니라 깍자마자 검게 변해가서요..
먹어도 되요 고구마의 당분과 전분이 산소와 반응해서 그런거거든여. 그래서 먹기 직전에 깍던가 아님 첫댓님 말씀처럼해서 보관하세요~
썪은거(곰팡이)예요.
제 경험상 상태 안 좋은 것일수록 그렇게 되던데요.
에고 버려야겠네요ㅜㅜ 썩은거 같아서..
고구마는 썩어도 겉에 표가안나요
조금만 추워도 썩는게 고구마.
그거 추위에 노출되었던거라 썩는거예요.
빨리 드셔야겠어요
어제 이글 읽은 기억이 나서 다시 찾아서 들어왔어요
저도 시골서 가져온 고구마 깍으면 시커매지는데
삶아 먹으니 아주 달콤 맛있어요
삶아도 색은 좀 검지만 찝찝하면 한번 더 벗겨서 먹음 될듯요
저는 걍 먹고 있습니다만
암튼 버리지 마시고 일단 삶아보시라 말씀 드려요
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