La갈비 요리에 최근 꽂혀서 3번을 성공했어요. 까다로우신 시부모님이 어찌하면 이렇게 연하고 맛있냐며 잘 드시고요. 내가 먹어봐도 괜찮아서 이번 설에 4키로를 재워서 시댁모임에 들고갔어요. 그런데 ... 질겼어요. 먹을만하긴 했는데 예전같지 않아서 속상하더라구요. 구매처 레시피 다 똑같이 정성을 다해서 했는데... 이유가 뭘까 고민중입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
La갈비 자신있었는데 이유가 뭘까요
요리 조회수 : 2,367
작성일 : 2026-02-19 16:56:45
IP : 110.13.xxx.3
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'26.2.19 5:00 PM (14.48.xxx.230)고기가 안좋았나봐요
같은 구매처라도 고기 질은 다를수 있죠2. ..
'26.2.19 5:07 PM (59.14.xxx.232)고기질.
키위좀 넣으세요.3. ㄱㄴ
'26.2.19 5:22 PM (118.220.xxx.61)센불에 익히면 질겨져요.
끓으면 중약불에 익히면 안질겨요.
굳이 키위 안넣어도 되요.
저는 파인애플.사과 넣었어요.4. ..
'26.2.19 5:29 PM (110.10.xxx.187)고기 질 때문이죠.
이번 명절에 LA갈비로만 골고루 샀는데
국내산, 프라임, 초이스 등급인데 똑같은 양념인데
돈 들인만큼 맛있었어요.5. 감사합니다
'26.2.19 6:03 PM (110.13.xxx.3)고기질인가봐요. 제 심증도 그랬구요.
..님 구입처 알려주실수 있을까요?6. 원더랜드
'26.2.19 6:32 PM (1.228.xxx.129)명절때마다 네이버쇼핑 코스트코la갈비 샀는데
고기 질이 괜찮았었어요
그런데 이번에는 못사서 급하게
마켓컬리에서 주문했는데 신선하고 안 질기고
맛있더라구요
미국산인데 호주산 후기보니 질기다는 평이 많더군요7. 와우
'26.2.19 6:38 PM (211.222.xxx.211) - 삭제된댓글미국산 이제 잘드시네요
8. 와우
'26.2.19 6:40 PM (211.222.xxx.211)미국산 이제 잘드시더라구요
옛날에 선동질로 먹으면 광우병 온다고 해서
전 못먹는데9. 겉보기엔
'26.2.19 6:43 PM (175.202.xxx.174)멀쩡한데 가끔 질기고 맛없는 고기 걸릴때 있어요.
전 뚜껑덮고 인덕션 6정도에서 좀 졸이다가 나중에 뚜껑열고 국물없게 졸여요
토치 마지막에 꼭 한번 해줌10. 원글님
'26.2.20 7:42 AM (39.112.xxx.179)레시피는 어떤거 하셨을까요?
la갈비 급 땡겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1796126 | 요즘 재벌해체 재벌타도라는 말 안나오네.. 16 | ㅇㅇ | 2026/02/20 | 1,466 |
| 1796125 | 셋이 있을때 10 | ㄸㄹㅇ | 2026/02/20 | 2,576 |
| 1796124 | 방금 장동혁 봤어요 14 | ㅇㅇ | 2026/02/20 | 4,530 |
| 1796123 | 나무 가지치기를 했는데 4 | ... | 2026/02/20 | 1,070 |
| 1796122 | Sk하이닉스 100만원 고지가 눈앞이네요 1 | //// | 2026/02/20 | 2,469 |
| 1796121 | 옛날 사라다 만들기에 필수재료 15 | 사라다 | 2026/02/20 | 2,713 |
| 1796120 | 와우 하이닉스!!!!!!!! 3 | ㅇㅇㅇ | 2026/02/20 | 4,589 |
| 1796119 | 미드 그레이 아니토미의 마크 슬론ㅠ 4 | RIP | 2026/02/20 | 1,597 |
| 1796118 | 손익 계산 안 하고 그냥 밥 잘사고 잘 도와주는 편이었어요 9 | 자율주행 | 2026/02/20 | 2,483 |
| 1796117 | 주식은 간이 커야 돈 버나봐요 17 | fjtisq.. | 2026/02/20 | 5,724 |
| 1796116 | "짐승은 '멍멍멍' 해야지!" 재판장서 피해자.. | ... | 2026/02/20 | 1,411 |
| 1796115 | 속터지는 아들 14 | 어휴 | 2026/02/20 | 4,465 |
| 1796114 | 이모 환갑 선물 8 | pegrey.. | 2026/02/20 | 2,338 |
| 1796113 | 흉터 10바늘정도 꿰매는데 국소마취 괜찮을까요? 3 | 흉터재건 | 2026/02/20 | 712 |
| 1796112 | 코스피 곧 6천되겠어요 얼마까지 예상하시나요? 8 | dd | 2026/02/20 | 2,472 |
| 1796111 | 쳇gpt유료 사용료 얼마인가요? 2 | ㅇㅇ | 2026/02/20 | 1,310 |
| 1796110 | 평생 베푼 아빠의 말로 6 | ㅜㅜ | 2026/02/20 | 4,193 |
| 1796109 | 이진관 판사가 무서운 최상목 "기피신청" ㅎ.. 8 | 그냥 | 2026/02/20 | 2,533 |
| 1796108 | 장동혁 "행정부 마비시킨 민주당, 내란과 크게 다르지 .. 15 | ........ | 2026/02/20 | 2,556 |
| 1796107 | 솔직히 6~70대 많으시죠? 30 | ..... | 2026/02/20 | 4,469 |
| 1796106 | 운을 차버리는 방법 4 | 안돼 | 2026/02/20 | 3,242 |
| 1796105 | Lg디스플레이가 다 오르네 5 | ㅇㅇ | 2026/02/20 | 1,530 |
| 1796104 | 로제 ‘아파트’, 지난해 세계 최고 히트곡 등극…K팝 최초 3 | ㅇㅇ | 2026/02/20 | 1,861 |
| 1796103 | 얇은패딩입고나왔더니 춥네요.. 8 | 아직겨울 | 2026/02/20 | 2,262 |
| 1796102 | 글좀써주세요. 탓안할겁니다 13 | 주식고수님들.. | 2026/02/20 | 2,640 |