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기름기 없는 퍽퍽한 채끝살 구제방법 없나요?

아까워라 조회수 : 1,104
작성일 : 2026-02-18 12:57:01

한우자조금 행사 때 싸다고 많이도 샀는데

너무 퍽퍽한 채끝살이 2키로쯤 있어요.

보기는 좋더니 맛이 이런지

구워먹으니 넘 맛이 없는데

이런거는 뭐에 쓸까요?

IP : 175.208.xxx.213
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '26.2.18 1:00 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    샤브도 좋고
    전분 굴려 굽듯 볶다가 덮밥도 좋고
    쇠고기야 뭐 뭔들이죠

  • 2. 구이용
    '26.2.18 1:03 PM (175.208.xxx.213)

    으로 두툼하게 썰어서 샤브는 안되구
    채썰어 볶아볼까요?
    한우원뿔인데 아까워라

  • 3. ㆍㅈㅇㄱㅈ
    '26.2.18 1:04 PM (117.111.xxx.182)

    국 끓이거나 장조림

  • 4. ㅇㅇ
    '26.2.18 1:12 PM (119.192.xxx.40)

    청양고추 마늘 넣고 간장조림 하세요
    장조림 보다 좀 더 짜고 맵게 해서 누룽지랑 먹으면 맛있더라구요

  • 5. 약간
    '26.2.18 1:20 PM (210.100.xxx.239) - 삭제된댓글

    살짝 냉동해 얇게 썰어서 육전?

  • 6. ...
    '26.2.18 1:22 PM (219.255.xxx.142)

    장조림 또는 찹스테이크?

  • 7. Dd
    '26.2.18 1:22 PM (175.208.xxx.164)

    채썰어서 고추 채썬거랑 볶아서 굴소스로 간하면 고추잡채..
    깍둑 썰기해서 카레에도 넣어 먹고..
    얇게 편 썰어서 소분 해 냉동실에 두면 볶아 먹고, 떡국도 끓이고, 국도 끊이고 된장 찌개도 넣고 두루두루 잘 써요.

  • 8. 음
    '26.2.18 1:45 PM (118.235.xxx.204)

    미역국 어떠세요.미역 넣기 전에 고기만 압력솥에 넣고 끓이면 부드러워져요

  • 9. ..
    '26.2.18 1:50 PM (211.208.xxx.199)

    국 끓여 드시거나 갈비양념해서 찜으로 드세요.

  • 10. ㅇㅇ
    '26.2.18 7:19 PM (1.229.xxx.98)

    퍽퍽한 고기는 전분가루를 살짝 묻힌 후 볶으면 말랑말랑해져요. 중식 고기볶음 뭐 이런류로 유툽 검색해보세요.

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