평소 쌈종류 물터는 야채탈수기에
김치 잘라 물기.빼도 될까요?
만두만드는데 물기짜기 힘들어서요
평소 쌈종류 물터는 야채탈수기에
김치 잘라 물기.빼도 될까요?
만두만드는데 물기짜기 힘들어서요
전 그냥 머리를 써요
대충 짠다음 봉지에 담고 키친타월 둘둘말아 귀퉁이에 쿡
아니면 면보에 둘둘 말아두면 알아서 포실 포실
소쿠리 촘촘한거 하나사서
거기에 김치다져서 모든 야채도 넣고
소쿠리보다 작은 양푼으로 받춰두면
냉장고안에서 하룻밤이면 물기가 싹 빠져 있어요.
저는 그렇게 김치만두 만들어 먹어요.
바닥에 숙주
두두으깨서
그위에 김치
고기대신 저는 닭가슴살 삶아 으깨서
두두-----두부
집에 있는 무거운 아령 올려요
두어시간이면 김치숙주두부 물기 제대로 빼줍니다.
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