82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

미리 해놓는 잡채에 시금치, 부추 ?

질문 조회수 : 915
작성일 : 2026-02-16 11:38:46

내일 점심에 가져갈 잡채 오늘 밤 해놓을건데요..

쇠고기, 버섯(표고 or느타리), 당근, 양파..이렇게 들어갈건데 녹색으로

시금치, 부추 중 뭐가 나을까요?

IP : 175.208.xxx.164
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁ
    '26.2.16 11:41 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    맛으로는 시금치
    때깔로는 각색 파프리카

  • 2. ..
    '26.2.16 11:44 AM (122.40.xxx.187)

    맛은 당연히 시금치죠.
    근데 재료 안상하게 관리 잘 해야 할듯요

  • 3. ㄴㄴ
    '26.2.16 11:51 AM (117.111.xxx.129) - 삭제된댓글

    부추는 아주 연하고 부드러운거 일때만요
    지금 당장 먹을 때 볶을 때, 마지막에 넣어 뒤적거려 섞기만 해서 반쯤만 숨 죽이는 거죠
    데워 먹을거엔 넣는거 절대 아니에요
    숨 다 죽으면 볼품 없고, 세상 질겨져서 이빨 사이사이마다 끼어요
    맛으로는 단연코 겨울 제철인 달달한 시금치 입니다

  • 4. 시금치가 더 !!!
    '26.2.16 11:57 AM (59.24.xxx.213)

    이번 겨울에 선재스님의 손질법대로 섬초를 한잎한잎 떼어서
    물에 세 번 정도 씻은 다음 끓는물에 데쳐서 (소금조금넣은- 짧게) 찬물에 씻지않고
    바로 식히니 따로 소금간을 안해도 간간하니 식감도 좋고 맛있었어요
    냉동했다가 해동해도 꼭 같고

    이 방법대로 식혀놨다가
    내일 잡채 버무려 내기전에 시금치 넣으면 좋을 것 같아서 댓글 남깁니다

  • 5. 저도
    '26.2.16 12:01 PM (211.235.xxx.130) - 삭제된댓글

    시금치는 밑간해놓고 가져가서 먹기직전 버무리면 좋을것 같아요.

  • 6. 오
    '26.2.16 12:24 PM (14.5.xxx.143)

    저 잡채할 섬초샀는데
    저 윗님 선재스님방법 좋네요.
    해봐야겠어요 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1795775 챗지피타랑 제미나이 설 짤 대결 4 .. 2026/02/16 2,612
1795774 정말 민주당에서 조사해야 할듯 8 헐 2026/02/16 1,663
1795773 도올의 뉴 이재명 7 ㅇ 2026/02/16 1,678
1795772 내가 편하다는 사람은 4 ㅇㅇ 2026/02/16 2,007
1795771 김길리는 인터뷰매너를 좀 배워야겠네요 18 ㅇㅇㅇ 2026/02/16 13,292
1795770 얼굴이 흘러내리는 건 얼굴의 문제가 아니라 이게 문제 7 ㅇㅇㅇ 2026/02/16 5,748
1795769 동계 유니폼이 넘 구려 14 놀며놀며 2026/02/16 2,745
1795768 50대 문신하고 싶어요 30 갈망 2026/02/16 4,201
1795767 급)장조림 질문있어요 3 요알못 2026/02/16 780
1795766 좋은 시어머니 같아도 뼈속은 시어머니 마인드 9 며느리 2026/02/16 3,870
1795765 세배 절 자식들한테 받으세요? 6 .... 2026/02/16 2,147
1795764 왕사남 그후 세조 사망 원인 18 ㅇ 2026/02/16 6,522
1795763 적정 집값은 16 ㅁㄶㅈ 2026/02/16 2,541
1795762 왕사남 애들 보여주길잘했네요 3 mm 2026/02/16 3,610
1795761 명절에 가도 기를 쓰고 온다고 욕하고 안가도 뺀질댄다고 욕하는것.. 4 .. 2026/02/16 2,450
1795760 시댁안갔어요 3 ㅋㅋ 2026/02/16 3,675
1795759 김길리 1000m 동메달~~~ 8 축하 2026/02/16 2,617
1795758 5스킨 알려주신분 진짜 많이 감사해요 12 감사감사 2026/02/16 6,277
1795757 시가 친정에서 손 하나 까딱 안하는 남편 7 아름다운 2026/02/16 2,308
1795756 내일 친정가족들 만나면 마니또를 하는데요, 4 ㅇㅇ 2026/02/16 1,686
1795755 김숙 오른팔 마비왔냐는 댓글보고 뿜는중... 7 ... 2026/02/16 9,305
1795754 이화영 변호인 김광민 변호사요.. 1 궁금 2026/02/16 1,239
1795753 오징어 튀김 대왕 오징어인 거 너무 싫어요 14 튀김 2026/02/16 5,037
1795752 오늘 벌거벗은 세계사 하네요... 10 후리 2026/02/16 2,563
1795751 오디션 1등들중 다시 1등 뽑는 프로 신선하네요 12 ..... 2026/02/16 3,075
< 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 >> 이전 자유게시판
게시판 검색