30분 끓이다가 중불로 줄인건데 갈비탕 한강입니다.
뚜껑 열고 센 불로 졸일까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백만년만에 돼지갈비찜 하는 중인데 1시간 끓여도 한강입니다.
엉엉 조회수 : 1,208
작성일 : 2026-02-14 15:25:15
IP : 211.206.xxx.191
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'26.2.14 3:29 PM (211.251.xxx.199)고기가 연한데 물만 많으면 따라 버리고
간 더해서 졸이고
고기가 질기면 그물 그대로 중불로
졸이면서 더 끓이고2. ..
'26.2.14 3:44 PM (211.208.xxx.199)고기가 충분히 물렀으면 뚜껑열고 센불로 졸여도 돼요.
일단 하나 드셔보세요.3. SS
'26.2.14 3:46 PM (211.234.xxx.18)고기 익었으면
국물 버리시고
간 맞추세요
국물 다 쪼리다 식감 별로안 갈비찜 됍니다
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