곶감 선물 색이 흑삼 같아요

[A]

인간이 밤늦게 곶감선물 받아와서 그냥 실온에 둔거에요

오늘 뭐냐고 하니 곶감이라고..

열어보니 냉동보관이라고 써있네요ㅠ

색이 여느 곶감색이 아니라 짙은 고동색 같이 되어있네요

곰팡이는 안보이는데

괜찮나요?

일단 얼렸어요

[ㅇㅇ]

알이 작고 검은 곶감
고급곶감이예요
선물받아먹었는데 진짜 맛있었어요
품종이 그런듯

[그거]

혹시 완주 지역 거 아닌가요?
고급 특산품인데요

[그거]

흑곶감이라고 귀한가봐요
저도 작년에 선물받고 비주얼이 거무죽죽 이상해서 좀 그랬는데
곶감 좋아하는 곶감 소믈리에 친구가 그거 너무 맛있는 거라고 구하기 쉽지 않은 거라 하더라구요

[원래]

진짜 곶감은 그래요
옛날에 감 깎아서 처마아래 오래
쫀득하게 말려서 분 피운 곶감은
그렇게 검으튀튀한 색이었는데...
대량 생산으로 색곱게 만들려고
무슨 훈증하고 이런 상품이 많아진거죠

[흑곶감]

가격보고 후덜덜.

[저 어릴때]

엄마가 직접 깎아서 말려서 만들었는데 다 까맸어요
전 오히려 요즘 주황색 곶감들 어떻게 만드는지 궁금해요

[...]

집에거 말리면 까매지더라구요

감귤색은 기계로 빨리 말리고 유황훈증한 거

[..]

그게 더 고급.

[그거]

제가 집에서 직접 만들어도 까만 곶감도 나오고
주황 곶감도 나와요.

[ㅇㅇ]

완주 근처에 사는 데
흑곶감 먹다보면 주홍색 곶감은 너무 싱겁게 느껴져요

[지브란]

90세80세되신 시부모님과 20년 곶감깎았던 전북완주군 며눌입니다. 흑곶감 완주특산품입니다 흰거 생기시면 그거 곰팡이 아니고 분이라고 천연당분~맛있게 드세요
곶감은 완전 빠짝 마른게 아니라 냉동보관입니다 냉동실에서도 분이납니다.