잡채를 해볼까하는데 여러 채널을 봐도 양이 좀 많은거같아요. 당면 200g정도면 간장양을 어느정도 잡아야할까요? 간장 양 가늠이 좀 어렵네요.
다른 채소들은 볶을때마다 소금간을 조금씩 하려구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채에 간
잡채 조회수 : 1,967
작성일 : 2026-02-14 02:04:41
IP : 122.43.xxx.251
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 손맛
'26.2.14 2:27 AM (198.244.xxx.34)몇그램에 몇스푼 그렇게 정량을 재어서 해본적이 없어서...ㅋㅋ
볶은 재료들 한꺼번에 넣고 무칠때 일단 간장 한두 스푼 넣고 간 보면서 더 넣으면 되는데....2. 잡채
'26.2.14 3:47 AM (185.132.xxx.67)부재료 밑간정도에 따라 다르고 간장마다 염도가 달라서요
100그람당 대략 1큰술씩 잡고 간보면서 1작은술씩 더 넣어보세요3. 네
'26.2.14 4:04 AM (122.43.xxx.251)해볼게요 감사해요.
4. ᆢ
'26.2.14 4:46 AM (61.75.xxx.202)유튜브에서 한식조리기능사 잡채
검색하셔서 해보세요
잡채 자주 하는데 이 레시피가 제 입맛에 잘 맞아서
댓글 남깁니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1794606 | 명절 준비 다 하셨나요 7 | 명절 | 2026/02/14 | 2,097 |
| 1794605 | 견제할 중도 보수당 필요합니다. 25 | 중도 보수당.. | 2026/02/14 | 1,511 |
| 1794604 | 이혼숙려캠프 무속인 아내 결론 나왔나요? 9 | 예지몽 | 2026/02/14 | 4,092 |
| 1794603 | 이상한 사람인게 빤히 보여서 말해주면 싫어하더라고요 3 | 가끔 | 2026/02/14 | 1,496 |
| 1794602 | 네이버 허위리뷰 3 | ㄱㄴ | 2026/02/14 | 1,207 |
| 1794601 | 치매와 싸우셨던 아버지의 노트 3 | 펌) | 2026/02/14 | 4,866 |
| 1794600 | 사람들이 빵을 엄청 잘 먹네요 15 | ...ㅡ.ㅡ.. | 2026/02/14 | 6,828 |
| 1794599 | 대인배 성심당..이럴 줄 알았음 9 | 123 | 2026/02/14 | 8,848 |
| 1794598 | 몇년안에 산분장이 대세일것 같습니다. 9 | ........ | 2026/02/14 | 4,084 |
| 1794597 | 안정환과 푸할배, 전설의 그장면 ㅋㅋ 2 | 캬캬캬 | 2026/02/14 | 2,405 |
| 1794596 | 일출보러 동해만 갔었는데 오히려 남해가 더 멋지더라구요 6 | .. | 2026/02/14 | 1,559 |
| 1794595 | 곶감 선물 색이 흑삼 같아요 9 | A | 2026/02/14 | 2,029 |
| 1794594 | 오래전에 운전자보험 가입하신 분들께 여쭙니다 4 | 궁금 | 2026/02/14 | 962 |
| 1794593 | 말자쇼 재밌네요 2 | ᆢ | 2026/02/14 | 1,544 |
| 1794592 | 전세 보증금 제때 못받으면.. 11 | ... | 2026/02/14 | 1,489 |
| 1794591 | 대추를 사고 싶어요 12 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 1,405 |
| 1794590 | 삼전 18층에 몇십주 샀어요 잘한걸까요? 5 | dd | 2026/02/14 | 4,205 |
| 1794589 | 빈필하모닉 신년맞이콘서트 좋아하세요? 7 | 신년맞이콘서.. | 2026/02/14 | 865 |
| 1794588 | 92세 할머니가 주1회 마작모임 주최하는 인스타를 보니 4 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 2,670 |
| 1794587 | 날이 풀려선지 조깅하는 분들 많네요 7 | ... | 2026/02/14 | 1,374 |
| 1794586 | 파면당한 김현태 근황 4 | 잘들헌다 | 2026/02/14 | 2,814 |
| 1794585 | 밥 차려도 바로 안먹으면 안차려줘도 되죠? 6 | A | 2026/02/14 | 1,252 |
| 1794584 | 쌀로 하는 떡 중에서 맛있는거 추천해주세요 10 | 떡 좋아하세.. | 2026/02/14 | 1,739 |
| 1794583 | 수저 교환 주기? 8 | 살림꽝 | 2026/02/14 | 2,641 |
| 1794582 | 시부모님이 연 3.6%로 빌려주신다고 46 | 보증금 | 2026/02/14 | 13,718 |