82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡채에 간

잡채 조회수 : 1,957
작성일 : 2026-02-14 02:04:41

잡채를 해볼까하는데 여러 채널을 봐도 양이 좀 많은거같아요. 당면 200g정도면 간장양을 어느정도 잡아야할까요? 간장 양 가늠이 좀 어렵네요.

다른 채소들은 볶을때마다 소금간을 조금씩 하려구요.

IP : 122.43.xxx.251
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 손맛
    '26.2.14 2:27 AM (198.244.xxx.34)

    몇그램에 몇스푼 그렇게 정량을 재어서 해본적이 없어서...ㅋㅋ
    볶은 재료들 한꺼번에 넣고 무칠때 일단 간장 한두 스푼 넣고 간 보면서 더 넣으면 되는데....

  • 2. 잡채
    '26.2.14 3:47 AM (185.132.xxx.67)

    부재료 밑간정도에 따라 다르고 간장마다 염도가 달라서요
    100그람당 대략 1큰술씩 잡고 간보면서 1작은술씩 더 넣어보세요

  • 3.
    '26.2.14 4:04 AM (122.43.xxx.251)

    해볼게요 감사해요.

  • 4.
    '26.2.14 4:46 AM (61.75.xxx.202)

    유튜브에서 한식조리기능사 잡채
    검색하셔서 해보세요
    잡채 자주 하는데 이 레시피가 제 입맛에 잘 맞아서
    댓글 남깁니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1794666 시댁 때문에 이혼고민입니다 80 ... 2026/02/14 21,273
1794665 6개월 체류 방법 2026/02/14 886
1794664 대통령 “나도 1주택자 관저는 내 집 아냐” 133 와 리건정말.. 2026/02/14 5,984
1794663 만 39세 시험관 6개월 차이 클까요? 12 ㅇㅇ 2026/02/14 1,815
1794662 애 데리고 미혼남이랑 재혼한 여자들 대단하네요 8 .. 2026/02/14 3,341
1794661 강아지가 산책 중에 뭘 먹었는데 뭔지 모르겠어요 2 병원갈까요 2026/02/14 1,062
1794660 노르웨이 전 총리, 엡스타인 연루 의혹으로 구속수감 7 사법처리하는.. 2026/02/14 3,040
1794659 황교안보고 욕하더니 이재명도 따라한다고요? 5 팩트체크 2026/02/14 1,031
1794658 궂은 일 도맡아서 하는 사람 30 호구 2026/02/14 4,577
1794657 명절 준비 다 하셨나요 7 명절 2026/02/14 2,086
1794656 견제할 중도 보수당 필요합니다. 25 중도 보수당.. 2026/02/14 1,499
1794655 이혼숙려캠프 무속인 아내 결론 나왔나요? 9 예지몽 2026/02/14 4,079
1794654 이상한 사람인게 빤히 보여서 말해주면 싫어하더라고요 3 가끔 2026/02/14 1,489
1794653 네이버 허위리뷰 3 ㄱㄴ 2026/02/14 1,198
1794652 치매와 싸우셨던 아버지의 노트 3 펌) 2026/02/14 4,856
1794651 사람들이 빵을 엄청 잘 먹네요 15 ...ㅡ.ㅡ.. 2026/02/14 6,815
1794650 대인배 성심당..이럴 줄 알았음 9 123 2026/02/14 8,832
1794649 몇년안에 산분장이 대세일것 같습니다. 9 ........ 2026/02/14 4,072
1794648 안정환과 푸할배, 전설의 그장면 ㅋㅋ 2 캬캬캬 2026/02/14 2,399
1794647 일출보러 동해만 갔었는데 오히려 남해가 더 멋지더라구요 6 .. 2026/02/14 1,546
1794646 곶감 선물 색이 흑삼 같아요 9 A 2026/02/14 2,020
1794645 오래전에 운전자보험 가입하신 분들께 여쭙니다 4 궁금 2026/02/14 957
1794644 말자쇼 재밌네요 2 2026/02/14 1,538
1794643 전세 보증금 제때 못받으면.. 11 ... 2026/02/14 1,481
1794642 대추를 사고 싶어요 12 ㅇㅇ 2026/02/14 1,397