잡채를 해볼까하는데 여러 채널을 봐도 양이 좀 많은거같아요. 당면 200g정도면 간장양을 어느정도 잡아야할까요? 간장 양 가늠이 좀 어렵네요.
다른 채소들은 볶을때마다 소금간을 조금씩 하려구요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채에 간
잡채 조회수 : 1,818
작성일 : 2026-02-14 02:04:41
IP : 122.43.xxx.251
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 손맛
'26.2.14 2:27 AM (198.244.xxx.34)몇그램에 몇스푼 그렇게 정량을 재어서 해본적이 없어서...ㅋㅋ
볶은 재료들 한꺼번에 넣고 무칠때 일단 간장 한두 스푼 넣고 간 보면서 더 넣으면 되는데....2. 잡채
'26.2.14 3:47 AM (185.132.xxx.67)부재료 밑간정도에 따라 다르고 간장마다 염도가 달라서요
100그람당 대략 1큰술씩 잡고 간보면서 1작은술씩 더 넣어보세요3. 네
'26.2.14 4:04 AM (122.43.xxx.251)해볼게요 감사해요.
4. ᆢ
'26.2.14 4:46 AM (61.75.xxx.202)유튜브에서 한식조리기능사 잡채
검색하셔서 해보세요
잡채 자주 하는데 이 레시피가 제 입맛에 잘 맞아서
댓글 남깁니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1794870 | 유난히 어렵다고 느껴지는 요리 있나요 14 | ㅇ ㅇ | 2026/02/14 | 2,480 |
| 1794869 | 저는 매번 친정 갔다 시댁 다시 가서 시누이 봐야했어요. 12 | ........ | 2026/02/14 | 3,417 |
| 1794868 | 일리야 말리닌이 당연 금메달일줄알았는데..8위.. 7 | 의외 | 2026/02/14 | 1,686 |
| 1794867 | 엄마와의 관계가 힘들어요.~ 10 | .. | 2026/02/14 | 2,138 |
| 1794866 | 김선태 머리 안 감고 다녀요 2 | .. | 2026/02/14 | 3,720 |
| 1794865 | 구정이라고 쓰지 말고 설날이라고 합시다! 17 | 제안 | 2026/02/14 | 1,303 |
| 1794864 | 대상포진 4 | 겨울 | 2026/02/14 | 863 |
| 1794863 | Animal spirits 2 | … | 2026/02/14 | 688 |
| 1794862 | 아들 부부와 여행 중 남편 자세 21 | 가족 여행 | 2026/02/14 | 6,259 |
| 1794861 | 중딩 남자애들은 엄마이름 부르면서 놀린대요 16 | ..... | 2026/02/14 | 2,398 |
| 1794860 | 재미나이가 제겐 변호사보다 더~ 10 | 벼농 | 2026/02/14 | 1,533 |
| 1794859 | 부모님 돌아가신 분들, 형제 만나러 지방 가나요? 5 | 귀성길 | 2026/02/14 | 2,422 |
| 1794858 | 치질수술 후기 25 | 00 | 2026/02/14 | 2,334 |
| 1794857 | 김민석과 정청래의 차이.jpg 19 | 챗지피티가알.. | 2026/02/14 | 1,975 |
| 1794856 | 재민아이 4 | .. | 2026/02/14 | 1,665 |
| 1794855 | 한숨 9 | 연두연두 | 2026/02/14 | 1,510 |
| 1794854 | 죽기전에 입을 열어야 하나 싶음 3 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 4,199 |
| 1794853 | 불교에 입문하려면.. 7 | .. | 2026/02/14 | 1,111 |
| 1794852 | 명언 - 말 한마디 | ♧♧♧ | 2026/02/14 | 670 |
| 1794851 | 차준환 안타깝지만 잘 했네요. 1 | ... | 2026/02/14 | 2,762 |
| 1794850 | 최욱 보시오~ 16 | 매불쇼 | 2026/02/14 | 3,547 |
| 1794849 | 차준환 선수 너무 아까워요 19 | 안타깝 | 2026/02/14 | 9,952 |
| 1794848 | 마운자로 맞고 일주일에 2.5kg 빠졌어요 5 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 2,501 |
| 1794847 | 저 맥모닝 하러 가요~~~ 5 | &&.. | 2026/02/14 | 2,645 |
| 1794846 | 시아버지가 막내아들이신데.. 45 | 제사 | 2026/02/14 | 12,206 |