82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

La갈비 레시피 질문이요

양념 조회수 : 1,214
작성일 : 2026-02-13 11:08:52

구워 먹을거랑 찜으로 할거랑 양념 다르게 해야 하나요? 연세 드신분들은 연하게 갈비찜으로 해드리려고요

IP : 223.38.xxx.34
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 참고하세요
    '26.2.13 11:32 AM (121.160.xxx.139)

    82쿡 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피

    배1개
    양파1개
    간장 1컵
    설탕 4분의3컵
    물 반컵
    마늘 2스푼
    생강즙 1스푼
    참기름 4스푼
    저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
    궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
    절임시간은 최소 8시간인데요.

    레시피 저장해요 감사합니다 ~

  • 2. ,,,
    '26.2.13 11:43 AM (118.235.xxx.103)

    윗님 레시피 감사합니다
    고기 몇키로 기준인가요??

  • 3. 저는
    '26.2.13 11:49 AM (116.120.xxx.27)

    슴슴하게 끓여서 기름 걷어낸 갈비찜으로
    후라이팬에 노릇노릇 구워요

  • 4. kk 11
    '26.2.13 12:27 PM (114.204.xxx.203)

    편하려면 시판 양념반에 간장 물 마늘 섞어요
    구이나 찜 똑같고 중간에 간봅니다

  • 5. ....
    '26.2.13 12:28 PM (218.156.xxx.222)

    갈비 레시피 참고할께요

  • 6. 참고
    '26.2.13 1:52 PM (121.160.xxx.139)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3083760&page=9&searchType=sear...

  • 7.
    '26.2.13 5:46 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    튜브 김대석셰프 엘에이갈비 레시피 최고예요.
    사이다에 담가 핏물빼던데
    조미료맛의 닝닝함 없고 아주 맛이 깔끔해요.
    해마다 la갈비 하는데 이게 궁극의 맛.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1793608 시댁자랑 베틀 좀 해봅시다 24 .. 2026/02/15 5,327
1793607 장사하는데요. 님들도 이러시나요? 16 ..... 2026/02/15 6,141
1793606 이번 부동산 정책은 핵심을 잘 잡은 거 같아요 23 .. 2026/02/15 4,097
1793605 불멍 모닥불카페 다녀왔어요 7 불멍카페 2026/02/15 2,650
1793604 사형이 답이다!! 6 국민못이긴다.. 2026/02/15 1,710
1793603 시골분여도 교육열 높으셨던 시부모님이라 15 땅지 2026/02/15 4,187
1793602 기장 끝집 미역국 1 이상하게 포.. 2026/02/15 1,949
1793601 김치찜에 잘못보고 장아찌간장넣었어요 2 김치찜 망했.. 2026/02/15 1,032
1793600 Tv 몇인치 살까요? 10 ... 2026/02/15 1,914
1793599 요리를 잘한다는건 대단한 거 같아요 3 ㅁㄴㅇㅎㅈ 2026/02/15 3,127
1793598 이케아 슬라이드 옷장 괜찮나요? 2 이케아 옷장.. 2026/02/15 1,117
1793597 집없는 딩크 이렇게 살아도 되나요? 11 6일 2026/02/15 5,766
1793596 왕초보첫주식계좌는 ? 7 주식 2026/02/15 2,220
1793595 부동산 갭투기 근절 대책, 응원합니다. 16 .. 2026/02/15 2,104
1793594 나솔 이번 기수 재미있네요 8 ㆍㆍ 2026/02/15 3,823
1793593 이것이 50대 직딩 솔로의 연휴입니다 4 .... 2026/02/15 4,428
1793592 주식 나무기술 어떤가요? 3 .. 2026/02/15 2,321
1793591 멸치 다시팩 추천해주세요 5 추천해주세요.. 2026/02/15 1,067
1793590 선물추천좀 부탁드립니다 4 .. 2026/02/15 1,072
1793589 소나무당 창당 비화 3 ... 2026/02/15 1,560
1793588 감기걸려서 아아 먹는 남편 속터져요 25 .... 2026/02/15 3,874
1793587 명절 하루 당일만 시가친정다녀오면 21 명절 2026/02/15 5,461
1793586 새언니의 언니를 명절에 만나는 것요. 15 솔이 2026/02/15 6,758
1793585 힘내요 훈식씨 2026/02/15 1,643
1793584 이거 실화인가요?;;;; 28 2026/02/15 23,176