구워 먹을거랑 찜으로 할거랑 양념 다르게 해야 하나요? 연세 드신분들은 연하게 갈비찜으로 해드리려고요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
La갈비 레시피 질문이요
양념 조회수 : 1,142
작성일 : 2026-02-13 11:08:52
IP : 223.38.xxx.34
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 참고하세요
'26.2.13 11:32 AM (121.160.xxx.139)82쿡 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피
배1개
양파1개
간장 1컵
설탕 4분의3컵
물 반컵
마늘 2스푼
생강즙 1스푼
참기름 4스푼
저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
절임시간은 최소 8시간인데요.
레시피 저장해요 감사합니다 ~
ᆢ2. ,,,
'26.2.13 11:43 AM (118.235.xxx.103)윗님 레시피 감사합니다
고기 몇키로 기준인가요??3. 저는
'26.2.13 11:49 AM (116.120.xxx.27)슴슴하게 끓여서 기름 걷어낸 갈비찜으로
후라이팬에 노릇노릇 구워요4. kk 11
'26.2.13 12:27 PM (114.204.xxx.203)편하려면 시판 양념반에 간장 물 마늘 섞어요
구이나 찜 똑같고 중간에 간봅니다5. ....
'26.2.13 12:28 PM (218.156.xxx.222)갈비 레시피 참고할께요
6. 참고
'26.2.13 1:52 PM (121.160.xxx.139)https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3083760&page=9&searchType=sear...
7. 유
'26.2.13 5:46 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글튜브 김대석셰프 엘에이갈비 레시피 최고예요.
사이다에 담가 핏물빼던데
조미료맛의 닝닝함 없고 아주 맛이 깔끔해요.
해마다 la갈비 하는데 이게 궁극의 맛.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1794335 | 박선원 의원, 간절히 호소드립니다 17 | ... | 2026/02/14 | 2,445 |
| 1794334 | 유난히 어렵다고 느껴지는 요리 있나요 14 | ㅇ ㅇ | 2026/02/14 | 2,674 |
| 1794333 | 저는 매번 친정 갔다 시댁 다시 가서 시누이 봐야했어요. 12 | ........ | 2026/02/14 | 3,627 |
| 1794332 | 일리야 말리닌이 당연 금메달일줄알았는데..8위.. 7 | 의외 | 2026/02/14 | 1,879 |
| 1794331 | 엄마와의 관계가 힘들어요.~ 10 | .. | 2026/02/14 | 2,343 |
| 1794330 | 김선태 머리 안 감고 다녀요 2 | .. | 2026/02/14 | 3,927 |
| 1794329 | 대상포진 4 | 겨울 | 2026/02/14 | 1,052 |
| 1794328 | Animal spirits 2 | … | 2026/02/14 | 876 |
| 1794327 | 아들 부부와 여행 중 남편 자세 21 | 가족 여행 | 2026/02/14 | 6,497 |
| 1794326 | 중딩 남자애들은 엄마이름 부르면서 놀린대요 16 | ..... | 2026/02/14 | 2,591 |
| 1794325 | 재미나이가 제겐 변호사보다 더~ 10 | 벼농 | 2026/02/14 | 1,720 |
| 1794324 | 부모님 돌아가신 분들, 형제 만나러 지방 가나요? 5 | 귀성길 | 2026/02/14 | 2,617 |
| 1794323 | 치질수술 후기 25 | 00 | 2026/02/14 | 2,593 |
| 1794322 | 김민석과 정청래의 차이.jpg 19 | 챗지피티가알.. | 2026/02/14 | 2,162 |
| 1794321 | 재민아이 4 | .. | 2026/02/14 | 1,855 |
| 1794320 | 한숨 9 | 연두연두 | 2026/02/14 | 1,698 |
| 1794319 | 죽기전에 입을 열어야 하나 싶음 3 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 4,374 |
| 1794318 | 불교에 입문하려면.. 6 | .. | 2026/02/14 | 1,299 |
| 1794317 | 명언 - 말 한마디 | ♧♧♧ | 2026/02/14 | 857 |
| 1794316 | 차준환 안타깝지만 잘 했네요. 1 | ... | 2026/02/14 | 2,952 |
| 1794315 | 최욱 보시오~ 15 | 매불쇼 | 2026/02/14 | 3,748 |
| 1794314 | 차준환 선수 너무 아까워요 19 | 안타깝 | 2026/02/14 | 10,150 |
| 1794313 | 마운자로 맞고 일주일에 2.5kg 빠졌어요 5 | ㅇㅇ | 2026/02/14 | 2,732 |
| 1794312 | 저 맥모닝 하러 가요~~~ 5 | &&.. | 2026/02/14 | 2,841 |
| 1794311 | 시아버지가 막내아들이신데.. 43 | 제사 | 2026/02/14 | 12,420 |