구워 먹을거랑 찜으로 할거랑 양념 다르게 해야 하나요? 연세 드신분들은 연하게 갈비찜으로 해드리려고요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
La갈비 레시피 질문이요
양념 조회수 : 986
작성일 : 2026-02-13 11:08:52
IP : 223.38.xxx.34
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 참고하세요
'26.2.13 11:32 AM (121.160.xxx.139)82쿡 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피
배1개
양파1개
간장 1컵
설탕 4분의3컵
물 반컵
마늘 2스푼
생강즙 1스푼
참기름 4스푼
저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
절임시간은 최소 8시간인데요.
레시피 저장해요 감사합니다 ~
ᆢ2. ,,,
'26.2.13 11:43 AM (118.235.xxx.103)윗님 레시피 감사합니다
고기 몇키로 기준인가요??3. 저는
'26.2.13 11:49 AM (116.120.xxx.27)슴슴하게 끓여서 기름 걷어낸 갈비찜으로
후라이팬에 노릇노릇 구워요4. kk 11
'26.2.13 12:27 PM (114.204.xxx.203)편하려면 시판 양념반에 간장 물 마늘 섞어요
구이나 찜 똑같고 중간에 간봅니다5. ....
'26.2.13 12:28 PM (218.156.xxx.222)갈비 레시피 참고할께요
6. 참고
'26.2.13 1:52 PM (121.160.xxx.139)https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3083760&page=9&searchType=sear...
7. 유
'26.2.13 5:46 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글튜브 김대석셰프 엘에이갈비 레시피 최고예요.
사이다에 담가 핏물빼던데
조미료맛의 닝닝함 없고 아주 맛이 깔끔해요.
해마다 la갈비 하는데 이게 궁극의 맛.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1794577 | 전 명절에 먹는게 너무 힘들어요 4 | 명절 | 2026/02/13 | 3,034 |
| 1794576 | 파주 아울렛 추천 7 | Sd | 2026/02/13 | 1,671 |
| 1794575 | 급 냉동깐새우튀김 3 | 영이네 | 2026/02/13 | 808 |
| 1794574 | 자궁내막암 검사하고 출혈이 얼마나 나나요? 2 | ........ | 2026/02/13 | 800 |
| 1794573 | 제주도 숙소 추천해주세요 5 | 30주년 | 2026/02/13 | 1,202 |
| 1794572 | 자녀 재수경험있는 분..재수학원 추천부탁드려요 10 | 절실 | 2026/02/13 | 1,320 |
| 1794571 | 명절에 제일 힘든거 30 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 6,409 |
| 1794570 | 지역의사제로 의대정원 많이 늘면 SKY 가기 좀 더 쉬워질까요?.. 9 | 희망 | 2026/02/13 | 1,402 |
| 1794569 | 신인규 경향tv 가서 피해자 코스프레중입니다. 34 | 즙많이짜세요.. | 2026/02/13 | 2,547 |
| 1794568 | 지방선거가 떨어지는 떡고물이 많답니다 4 | ㅇ | 2026/02/13 | 1,724 |
| 1794567 | 카페 왔어요. 2 | 가평 | 2026/02/13 | 1,540 |
| 1794566 | 허리통증주사 젊은의사샘께 맞아도 될까요? 6 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 1,026 |
| 1794565 | 저희집 명절 심심해 보이나요^^ 24 | 음,,, | 2026/02/13 | 3,886 |
| 1794564 | 은색 보냉비닐? 같은 거 어디에 버리는거예요? 2 | 어디에 | 2026/02/13 | 1,727 |
| 1794563 | 식당에서 코풀어요. 31 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 3,295 |
| 1794562 | 마이클잭슨 7 | dawn55.. | 2026/02/13 | 1,896 |
| 1794561 | 도올 선생님 감이 살아있으시군요 7 | 역시 | 2026/02/13 | 2,628 |
| 1794560 | 농협은행에 로그인 할려고 프로그램 설치하다가 컴이 2번이나 다운.. 3 | answp | 2026/02/13 | 724 |
| 1794559 | 마장동 한우 어떤가요 8 | 조심스럽게 | 2026/02/13 | 1,441 |
| 1794558 | 사립초를 관둔 이유... 39 | ..... | 2026/02/13 | 11,468 |
| 1794557 | 52키로 되었어요 14 | 호호 | 2026/02/13 | 4,869 |
| 1794556 | 투썸 추천케잌 있나요 16 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 2,168 |
| 1794555 | 李대통령 지지율 63%로 5%p↑…민주 44%·국힘 22%[한국.. 8 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 1,410 |
| 1794554 | 지금 스노보드 하일라이트 해줘요 5 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 837 |
| 1794553 | 자동세제투입 기능있는 세탁기 사용하시는 분 어떠세요 9 | ㅇㅇ | 2026/02/13 | 818 |