82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

엔쵸비 어떻게 먹어야 하나요?

생소 조회수 : 1,558
작성일 : 2026-02-12 08:21:50

엔쵸비가 6통이나 생겼는데 이거 어떻게 활용해야 하나요?

 

스파게티에도 넣어먹는 것 같던데...

 

스페인에 여행 갔을 때 엔쵸비를 먹어 본 기억이 없어서 이거 어떻게 소비해야할지 모르겠어요.

IP : 211.252.xxx.100
25 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '26.2.12 8:22 AM (202.20.xxx.210)

    저는 버렸습니다. 안 먹어요 비려서.. 원래 집에서도 큰 멸치는 안 먹는데... 저 같은 사람은 당근에 올려서 팝니다.

  • 2. 파스타
    '26.2.12 8:27 AM (123.212.xxx.231)

    오일에 마늘 볶을 때 한두조각 넣어요
    볶으면 형체 사라지고 소스가 되는 거예요
    우리집은 파스타가 거의 주식이라 소비가 많은 편.

  • 3. ᆢ
    '26.2.12 8:31 AM (14.36.xxx.31)

    오일파스타 할때 넣으면 간도 맞고 풍미가 살아요

  • 4. 젓갈
    '26.2.12 8:34 AM (104.28.xxx.231)

    무침처럼(고춧가루 마늘 참기름등등) 해 드셔도 맛있고
    위에 언급된 파스타 피자도 맛있어요

  • 5. 엔초비 파스타
    '26.2.12 8:36 AM (104.28.xxx.136)

    엔초비 파스타 만드세요. 맛있어요

  • 6. 윗님
    '26.2.12 8:36 AM (211.252.xxx.100)

    피자에는 어떻게 활용하나요?

  • 7. ㅌㅂㅇ
    '26.2.12 8:36 AM (182.215.xxx.32)

    아까운 엔초비를 버리시다니...
    오일 파스타에 넣으면 맛있어요
    다져서 양념으로 써도 돼요

  • 8. 생소
    '26.2.12 8:41 AM (211.252.xxx.100)

    엔쵸비를 우리나라 양념에 비유하면 어떤 거랑 가깝나요?

  • 9. ..
    '26.2.12 8:44 AM (116.36.xxx.204)

    엔쵸비를 우리나라 양념에 비유하면 어떤 거랑 가깝나요?
    멜젓

  • 10. ..
    '26.2.12 8:45 AM (121.190.xxx.7)

    멘젓이죠 저두 못 먹고 가지고 있다 버렸어요
    버릴때도 냄새가

  • 11. 앤다이브
    '26.2.12 8:56 AM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글

    유럽에서 앤쵸비를 앤다이브에 올려서 먹어요.
    앤다이브 한 장에 앤쵸비 하나 올려 먹는 거 보면서 꼭 우리나라 보쌈 먹는 거 떠올렸었네요
    제가 처음 저렇게 먹어본 건 누군가의 생일 파티였었는데, 다들 엄청 마신 밤 12시쯤 저거 돌리더라구요
    앤쵸비 안 먹는 사람들은 왕소금 붙여서 구운과자를 안주로 먹고요.

    치즈클러스트 냉동 피자 사셔서 오븐(에어프라이어)에 구울 때 앤초비 올려서 구워 먹으면 간단하고 맛있어요

    아니면 파스타죠. 알리오올리오할 때 새우 넣어 먹는 사람들 있잖아요. 그런 식으로 파스타 딥에서 만드실 때 앤쵸비 으깨서 넣으면 짭잘하고 독특한 파스타됩니다

  • 12. ...
    '26.2.12 8:58 AM (202.20.xxx.210)

    사람마다 다른데요. 비린내 싫어하면 못 먹어요. 그게 하나라도 피자 위에 올라가면 비린 내가 진동을 해요. 저도 오일 파스타 좋아하는데 깔끔하게 마늘 넣고 만들어요. 엔초비 들어가는 순간.. 비려짐요 -_-;; 비린 거 싫어하시면 주변에 나눔하세요.. 괜히 음식 버리게 됩니다.

  • 13. 흠
    '26.2.12 9:03 AM (124.5.xxx.128) - 삭제된댓글

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 언어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다

  • 14. 흠
    '26.2.12 9:04 AM (124.5.xxx.128) - 삭제된댓글

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 얹어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다

  • 15. 흠
    '26.2.12 9:06 AM (124.5.xxx.128) - 삭제된댓글

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 얹어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 쬐끄맣게 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다
    밥위에 엔쵸비 아주약간 올리고 김에싸먹어도 맛있고요

  • 16. 흠
    '26.2.12 9:09 AM (124.5.xxx.128)

    마늘 엔쵸비해서 파스타도 많이하지만
    볶음밥 만들어도 정말 별미예요
    파스타하듯이 마늘, 오일은 엔쵸비 통조림에 듬뿍있으니 그거 쓰시고, 청양고추, 대파 송송 썬거 달달볶다가 밥볶아보시고 마지막에 버터 반숟갈 넣고 비벼서 마무리
    너무 심플해서섭섭하면 계란후라이도 하나 얹어주시고요

    아니면 그냥 가위로 쫑쫑 잘게 다져서 쬐끄맣게 반찬으로 드셔도 넘 맛있어요 전 올리브 절임도 항시 보관하는데 엔쵸비랑 두가지 함께 반찬으로 내놓고 먹습니다
    밥위에 엔쵸비 아주약간 올리고 김에싸먹어도 맛있고요

    한국인들 멸치 과메기 온갖젓갈 기타 꼬릿꼬릿한거 잘만 먹는데 엔쵸비 정도야 풍미좋고 맛 괜찮죠
    좋아하는 사람들한텐 밥도둑입니다

  • 17. 그
    '26.2.12 9:15 AM (211.43.xxx.91)

    볶으면 깊은 맛이 나는 고소한걸 비리다고 하시니.
    오일 파스타 꼭 해드세요.

  • 18. 저희
    '26.2.12 9:25 AM (104.28.xxx.49)

    가족들이 시저샐러드 좋아해서 자주 만들어먹어요
    소스에 앤초비 잘게다져 넣어서 듬뿍~
    레시피는 만개의레시피에서 보고 하구요~
    엔초비 잘 끄면 감칠맛 엄청 좋아요

  • 19. ..
    '26.2.12 9:43 AM (223.38.xxx.114)

    비려서 못먹는다기보다,아직 그 맛을 몰라서죠.
    수십년전에 기름을 야채에 뿌려 먹는다고,
    어떻게ㅜ먹냐고 했지만
    지금 다 올리브유 과일야채에 뿌려먹잖아요.

  • 20. 그게
    '26.2.12 9:51 AM (118.235.xxx.102)

    수십년 전에는 기껏해야 식용유, 참기름이었죠
    올리브유 햇 기름 사온거 정말 맛있어요 아무데나 들이 붓는 지경

  • 21. ..
    '26.2.12 9:54 AM (223.38.xxx.128)

    엔쵸비가 이탈리아 멸치젓갈이에요.
    멸치젓이나 멸치액젓으로 대체 가능하죠.

  • 22. ..
    '26.2.12 9:55 AM (223.38.xxx.128)

    알리오올리오 파스타에 넣엇 먹으면 맛있데요.
    유튜브에 영상 많습니다.

  • 23. ...
    '26.2.12 10:25 AM (14.52.xxx.123)

    버리는 사람도 있군요 놀라워라...
    일부러 싸면 쟁이는 사람이어서요.
    먹는 거야 파스타에 올리브오일이랑 마늘 볶을 때부터 넣어서 같이 볶아 먹어요. 감칠맛 폭발이에요.

  • 24. kk 11
    '26.2.12 10:57 AM (114.204.xxx.203)

    좋아하는 사람 줘요

  • 25. ..
    '26.2.13 2:49 PM (223.38.xxx.247)

    ㄴ 수십년전 한국에 식용유 참기름만 있을때에도
    외국여행중 사와서 올리브유 뿌려먹었죠!!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1794399 주식 금액이 늘어나면? 2 마맘 2026/02/12 1,529
1794398 언더커버미스홍 한민증권은 모델이 있나요? 2 ... 2026/02/12 1,509
1794397 퇴직연금irp는 미국etf소수점 구매로 모으는건 안되죠? 3 .. 2026/02/12 730
1794396 팔란티어 가지고 계신분, 평정심 어찌 유지하세요? 9 . . 2026/02/12 2,353
1794395 쿠팡투자자 한국 정부 상대 소송에 미국 투자사 3곳 추가 참여 3 lil 2026/02/12 1,308
1794394 턱아래 갑상연골이 아프기 시작하는데.. 1 갑자기 2026/02/12 470
1794393 시부모님 돌아가셨음 시누랑 굳이 볼 이유가? 34 . . . .. 2026/02/12 11,706
1794392 “보일러 틀었다가 ‘날벼락’” 온 집안에 우글우글…때아닌 벌레 .. 8 ..... 2026/02/12 19,255
1794391 친이동형 유투버들 구독취소 29 .. 2026/02/12 4,158
1794390 웃기는 영상 1 .. 2026/02/12 754
1794389 어제성심당후기 3 대전 2026/02/12 3,475
1794388 중앙대)추가 합격 몇번까지 됐는지 학교에 알 수 있나요? 2 추합 2026/02/12 1,938
1794387 유치원봄방학 1주일 못보낸다고 27 유치원 2026/02/12 3,668
1794386 김어준의 정신세계와 언어 27 .. 2026/02/12 3,748
1794385 "5000만원이 2억 됐다"...문재인 전 대.. 14 ㅅㅅ 2026/02/12 18,078
1794384 마들렌 100개정도 굽기용으로 좋은 오븐 추천해주세요~ 2 오븐 2026/02/12 590
1794383 남편의. 외도 60 그리고 2026/02/12 19,754
1794382 공복혈당 얼마 나오세요 11 ㆍㆍ 2026/02/12 3,172
1794381 미장 무슨 일 있나요 10 ㅇㅇ 2026/02/12 14,360
1794380 삶에 대해 개인적인 의견 듣고 싶어요 4 ㅇㅇ 2026/02/12 2,556
1794379 재산상속 분쟁 이렇게 10 콩 2026/02/12 3,372
1794378 내일 체크인해야할 숙소 예약을 못하고 있어요 5 dd 2026/02/12 1,836
1794377 MSCI 한국 ETF 많이 오르네요. 3 ........ 2026/02/12 2,421
1794376 [요양보호]가족간병과, 요보사 부르는걸 같이 받을수 있는가요? 10 요보 2026/02/12 1,696
1794375 대상포진 백신 싱그릭스 1회 접종 비용이 얼마인가요 7 ... 2026/02/12 2,535
< 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 >> 이전 자유게시판
게시판 검색