꺼내놨다가 분리되면
나머지는 다시 얼려도 되나요?
꺼내놨다가 분리되면
나머지는 다시 얼려도 되나요?
몇시간 냉장으로 옮겨 자연해동
물컹아닌 사가각수준 녹거든 분리 소분
물에 담그세요
담엔 작은 팩에 한마리씩 얼리던가
큰 팩에 한마리 넣고 조금 띄워서 또 한마리 넣고
그 비닐을 반으로 접으면 나중에 쓸때 좋아요.
냉동오징어 산거라서요
꺼내놓아서 분리될때까지 녹으면(완전해동 말고 살짝만 얼은것 풀릴정도)
숟가락 등등 이용해서 분리해서 하나씩 비닐팩 싸서 다시 냉동했어요.
해동했다 재냉동 안좋다지만 어쩔수 없어서 저는 이렇게해요
씽크대에 놔두던가 급하면 흐르는 물을 한참 맞으면 틈이 보일거예요
시장 생선가게서 생선 떼듯 날카로운 칼이나 꼬챙이로 틈 보인곳에 넣고 옆으로 비틀면 떨어져요
완전 해동해서 다시 얼리면 맛 없으니 살짝 해동했을때 얼른 떼서 얼리든지 손짛해서 다시 얼리세요
해동된 걸 다시 얼리면 안됩니다.
세균 번식 되어요.
첫댓이 정답
사가각수준 녹거든 분리 소분22_
감사합니다^^
자기 오징어 아니라고 막 물에 넣으라네..
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