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곤드레 나물은 어떻게 해요?

........ 조회수 : 989
작성일 : 2026-02-08 21:25:27

취나물은 만들어봤는데 곤드레 나물도 똑같이 하나요?  데쳐진거 샀어요..

 

IP : 119.71.xxx.80
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '26.2.8 9:26 PM (118.37.xxx.223)

    곤드레나물은 좀 질겨서 곤드레나물밥이 젤 낫더라고요
    그냥 나물무침으로는 별로...

  • 2. ㅁㅁ
    '26.2.8 9:30 PM (112.187.xxx.63)

    건 취처럼 볶기도 하고
    장국도 끓이고
    국간장 들기름 조물거려 쌀위에 올려 곤드레밥(이때 전 무도채쳐섞음 )

  • 3. ....
    '26.2.8 9:33 PM (119.71.xxx.80)

    아.. 질기군요 ㅠ 오래 찌듯이 볶으면 좀 나을까요..

  • 4. ㅁㅁ
    '26.2.8 9:35 PM (112.187.xxx.63)

    건나물 부드럽게 볶기는 육수약간넣어 뚜껑덮고
    약불에 시간 좀 더 잡는겁니다

  • 5. …
    '26.2.8 9:52 PM (106.101.xxx.57)

    오늘 태백산 갔다가 뒤풀이 한 식당 사장님 말이…
    곤드레로 나물하려면 데친다음에 멸치 육수에 조리듯?하라는 거였어요…

  • 6. 11
    '26.2.8 10:31 PM (175.121.xxx.114)

    곤드레밥이
    젤 나아요 먹고싶다

  • 7. --
    '26.2.9 7:32 AM (164.124.xxx.136)

    낮은불에 멸치 잔뜩넣고 자박하게 물부은상태에서 들기름도 넉넉하게 넣고 뭉근하게 오래 뚜껑닫고 끓이듯 볶으면 됩니다

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