무나물, 콩나물, 도라지는 소금간
고사리는 국간장
시금치랑 버섯나물은
국간장 또는 소금 으로 갈리던데
각자의 취향인가요?
무나물, 콩나물, 도라지는 소금간
고사리는 국간장
시금치랑 버섯나물은
국간장 또는 소금 으로 갈리던데
각자의 취향인가요?
국간장 + 소금간이요
소금보다는 액젓
국간장이 꼭 들어가야죠
소금보담은 맛소금요.
연두 넣어 보세요
맛있어요
짙은색은 국간장
하얀색은 소굼
주부 20년이 넘어도 어렵네요
된장이나 고추장 도 나물할때 제법 좋아요.
시금치와 버섯은 소금+일반 간장 이요
소금과 연두
원글님처럼 하는데
맛소금하면 훨씬 맛있어요
연두 맛소금이 조미료가 들어간건데 당연히 맛있겠죠
각인각색이지만
대세가 시금치랑 버섯은 국간장+ 소금 이네요 ㅋ
감칠맛 나고 좋아요.
액젓사용하기 전에는 비리다는 생각에 도저히 쓸 엄두가 안나지만
한번 사용하면 국간장은 거의 얀써요.
국간.나물에 두루두루 쓰죠
고사리도 시금치도 진간장 쓰는데
원래 국간장으로 해요?
앗..몰랐어요.
액젓 저장합니다.
나물엔 국간장 쓰더라구요
오늘저녁에 묵은취나물 데친거사다가
액젓, 마늘,맛소금조금,미림조금,들기름 넣고
조물거리다가 볶았는데 맛있네요
그동안 국간장에 했는데 액젓넣어봤더니 더 나아요
https://youtube.com/shorts/H0g5xOdQyhw?si=Q9iH1VZq-f46J8SV
조서형셰프가 잘 알려주네요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1795288 | 장인수 기자의 입을 꿰매 버리고싶다 매물쇼 최욱 9 | ㅇ | 2026/03/12 | 2,893 |
| 1795287 | 검찰개혁 법무부장관 정성호 밑에 조상호 16 | 공약파기 | 2026/03/12 | 1,214 |
| 1795286 | 건강검진 1년 미만인데 해도 괜찮을까요? 4 | 고민 | 2026/03/12 | 1,426 |
| 1795285 | 길음동 집값 무섭게 오르네요 17 | 아놔 | 2026/03/12 | 6,404 |
| 1795284 | 오늘 매불쇼 조상호 최고! 32 | oo | 2026/03/12 | 3,483 |
| 1795283 | 트렌치 입어도 될 날씨네요 2 | ........ | 2026/03/12 | 1,638 |
| 1795282 | 오늘 화성행궁 뒤 팔달산에 불지른 인간이 있었네요. 11 | ㄹㅇ | 2026/03/12 | 2,927 |
| 1795281 | 우리나라는 호구민족이 맞나봐요. 8 | fgd | 2026/03/12 | 3,559 |
| 1795280 | 오늘 절대 패딩입지 마세요 32 | ㅠ | 2026/03/12 | 28,045 |
| 1795279 | 홈플 모카번 6개 금방 먹게 될까요? 4 | 살까말까 | 2026/03/12 | 1,374 |
| 1795278 | 코스트코 빵 털어왔어요 13 | ........ | 2026/03/12 | 4,610 |
| 1795277 | 국민의힘 "공소취소 거래설, 당론으로 특검 추진&quo.. 36 | 만족하니? | 2026/03/12 | 2,530 |
| 1795276 | 이주민 주택 만채 지으면 집값해결 2 | .. | 2026/03/12 | 800 |
| 1795275 | 잔치국수 위에 김치 올릴때에 11 | 요린이 | 2026/03/12 | 3,202 |
| 1795274 | 결혼 선물 추천해주세요 12 | .... | 2026/03/12 | 1,394 |
| 1795273 | 우울증약 드시는분들요 5 | ufgh | 2026/03/12 | 2,153 |
| 1795272 | 넷플릭스랑 네이버 멤버쉽 결합 상품 6 | ........ | 2026/03/12 | 1,915 |
| 1795271 | 가성비 따지는 일 피곤한거 더라구요 9 | 좋은친구 | 2026/03/12 | 2,327 |
| 1795270 | 맥도날드세트에서 커피로 바꿀수있나요? 6 | 노 | 2026/03/12 | 1,846 |
| 1795269 | 애드빌 PM 먹었더니 넘 졸려요 2 | 생리통 | 2026/03/12 | 1,249 |
| 1795268 | 고도근시 인데 백내장 진단 받았는데요 18 | ... | 2026/03/12 | 2,476 |
| 1795267 | 아래 재혼글 읽고 8 | 이혼 | 2026/03/12 | 3,294 |
| 1795266 | 시진핑이라면 이란이 최후 발악할때 대만 침공하지 않을까요? 13 | 저라면 | 2026/03/12 | 1,867 |
| 1795265 | 체력이 있어야 다정하기도 7 | ㅗㅎㄹ | 2026/03/12 | 1,958 |
| 1795264 | 미국이 이란한테처럼 북한 지도부 몰살공격 못하는 이유 8 | ㅇㅇ | 2026/03/12 | 1,976 |